“十二五”以来，随着城市基础设施建设、高速交通路网建设、信息化普及以及与全业态的快速结合、经济大区域化和全球化，促进了各大产业的升级和裂变，加速了传统物流业的快速发展和升级，一些由生产企业和销售企业自行承担的物流业务逐渐分离出来、聚集起来，催生了第三方物流、综合物流和以冷链物流为主要代表的专业物流。 物流的园区化、信息化、专业化、高性价比、快捷化、碎片化、体系化等已成为现代物流与传统物流的主要区别，现代物流成为了一种新兴的业态。冷链物流作为专业物流的重要代表，具有很强的针对性、专业性和代表性，事关民生福祉，是一个有着较好经济效益和社会效益的产业。目前，遵义新雪域冷链物流园已落户我区，一期工程已建成，初见效益，冷链物流终端建设亟需提上议事日程。一、冷链物流的概念及范围（一）概念：冷链物流(运输）泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。 （二）适用范围： 1、初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。 2、加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料。 3、特殊商品：药品。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。二、我区冷链物流终端现状我区目前没有规范的冷链物流终端，大部分商家将商住的商铺改造成冷库使用，仅仅依靠冰柜、冰箱和自建的小型冷库作为冷藏的主体，缺乏规范的冷链仓储终端和冷链运输体系，经营规模较小，管理严重落后，损耗大、安全隐患大。（一）果蔬市场空间位置及周边状况差，急需改善遵义果蔬市场周边，都伴随着交通拥堵、生存空间狭小、设施陈旧、水平落后等现象，大城市病日益严重，普遍存在“散、小、乱、差”等现象，对城市生活带来很多不便。这就需要一个有机的综合体进行整合。图1-2实地勘察图片（二）市场配套不完善，冷库贮藏能力不足冷库不足，是限制我市果蔬产业发展的一个重要因素。目前，遵义市不具备大型果蔬储备能力，使得果蔬产品在采摘后直接以粗放的批发形式作为销售渠道，缺乏贮藏反季销售意识与条件，预冷处理几乎处于空白状态，造成了大量的果蔬腐烂。同时，在农产品滞销情况下，没有良好的处理方式可供选择，造成种植户经济效益的较大损失。（三）冷库建设粗放，造成冷藏温度严重不足果蔬产品的保鲜冷藏，需要合适的温度区间，但由于本地冷链产业发展的迟缓以及冷库水平所限，本地冷库基本都是在大棚基础上，加装库板作为保温层建设而成，致使各冷库均存在温度不达标、保鲜效果差，致使果品品质下降，不利于长久保存。（四）氨制冷冷库，安全隐患大氨有着强烈刺激性臭味、较强的毒性且易燃易爆，安全隐患相当大。现目前我市比较大型的几个冷库均是采用氨制冷，而且周边环境状况复杂，并且大多靠近居民生活区及学校，操作或者管理不当就会造成不可估量的损失。尤其近年来先后发生了多起冷库氨泄漏引起的爆炸事故，应当引起我们的警惕，所以老旧冷库急需更新换代以确保安全。三、冷链物流发展的重要性我国 [url]果蔬:-|^|-:https://www.urlshare.cn/umirror_url_check?_wv=1&srctype=touch&apptype=android&loginuin=316246349&plateform=qzone&url=http%3a%2f%2fwww.chinairn.com%2freport%2f20140326%2f101757212.html&src_uin=316246349&src_scene=2&cli_scene=getdetail:-|^|-:[/url] [url]冷链:-|^|-:https://www.urlshare.cn/umirror_url_check?_wv=1&srctype=touch&apptype=android&loginuin=316246349&plateform=qzone&url=http%3a%2f%2fwww.chinairn.com%2freport%2f20140321%2f104023121.html&src_uin=316246349&src_scene=2&cli_scene=getdetail:-|^|-:[/url] 流通率仅为10%左右，造成果蔬损失率达30%。如果将果蔬损耗率降低到5%，每年可减损1000多亿元，或者可节省1亿亩耕地，提供1.8亿人一年的口粮。中国 [url]:-|^|-:https://www.urlshare.cn/umirror_url_check?_wv=1&srctype=touch&apptype=android&loginuin=316246349&plateform=qzone&url=http%3a%2f%2fwww.chinairn.com%2fyjbg%2fmoref15f10f41ff1.html&src_uin=316246349&src_scene=2&cli_scene=getdetail:-|^|-:[/url] [url]物流:-|^|-:https://www.urlshare.cn/umirror_url_check?_wv=1&srctype=touch&apptype=android&loginuin=316246349&