一、引言

我国西南地区(1)具有丰富的农业资源和较为适宜农业生产的自然环境。但同时，西南地区也是我国农業相对落后的地区之一。1999年，党和政府实施西部大开发后，西南地区农业有了长足的发展，粮食生产稳步增长，农业结构得到了调整，农民的收入也有了较大幅度的提高，农民生产和生活得到了较为明显的改善。然而，西南农业相对于东部仍然比较落后，其原因是由于西南地区农业资源开发得不够，因此，笔者认为，以科技进步与创新为根本动力、大力发展生态农业、旅游观光农业、特色农业应是西部农业持续发展的主要思路。

一、西南地区农业的环境特点

1.水能资源丰富。西南地区地面水资源丰富，其水能资源居全国之首，潜在的可开采能力占全国的68%左右。全国的主要河流的发源地大多在西南地区或流经西南地区，并有着大量的湖泊及水库等水利设施，国内水利发电工程也大多在西南地区。同时，西南地区雨水充足，全年的降水量是全国平均水平的3倍。人均、亩均分摊的水量均居全国第一。因此，西南水能资源具有巨大的开发前景，水能资源本身的开发也是西部大开发中的一项重点。

2.旅游资源丰富多彩。西南地区是我国旅游资源尤其是精品旅游资源最富集的地区，具有特色鲜明、种类多、分布面广等特点。其旅游资源的种类主要有：瑰丽多姿、秀甲天下的山水奇观；气势超群、形肖神似的峰林和山地景色；鬼斧神工的岩溶洞穴景观，惊心动魄的瀑布奇观；富含多种矿物质且有益于人体健康的冷、热、温、奇泉：绚丽多姿的滨海风光：浩瀚林海的森林公园；种类繁多的动植物；历史悠久的古迹和众多的革命纪念地；古朴浓郁、且多姿多彩的壮、藏、彝、瑶、苗、侗等少数民族，特别是民族风情以及宗教寺庙文化、侨乡风光以及独具魅