编者按 安徽皖南烟叶有限公司是按照现代企业制度组建的我国首个跨地区股份制专业化烟叶生产企业。在推进烟叶生产标准化的实践中，该公司坚持“以工业理念抓烟叶生产”，将标准化管理与动态管理有机结合，在动态的生产管理过程中有效保障各项技术标准的落实，初步构建了以“以变应变，保持不变；及时调度，超前决策”为核心的烟叶标准化生产动态管理体系。本期，我们编发这篇文章，希望能为各烟区的烟叶生产标准化工作提供有益的启示。

    自2005年成为中国烟叶质量管理体系研究项目试点单位之后，安徽皖南烟叶有限公司在探索烟叶标准化生产的实践中逐步认识到，只有导入动态管理理念，将标准化管理与动态管理结合起来，才能更有效地达成烟叶质量管理目标。

不断丰富标准化生产动态管理系统的内涵

    安徽皖南烟叶有限公司在探索烟叶标准化生产动态管理的实践中，逐步将其核心内涵提炼为“以变应变，保持不变；及时调度，超前决策”。

　　个性化服务“以变应变”。烟叶生产经济属性和自然属性兼具，受自然条件的制约，具有区域性、分散性和差异性等特点，加上气候等因素年际变化大，增加了技术管理过程中的难度。技术管理手段上要“以变应变”，以技术标准为依据，根据一个时期的气候特点、不同农户的基本生产情况，为烟农提供个性化的技术服务和针对性的技术指导，做到因人、因地、因时，以变应变，以变制变。

　　标准化效果“保持不变”。烤烟生产的主体是千家万户、生产水平参差不齐的烟农，受自然条件影响较大。一方面，烟农在受教育程度、相关技术掌握水平等方面存在较大差异，直接影响到烟叶质量的稳定；另一方面，各烟田的地理环境、面临的气候环境大相径庭。因此，要保证生产出相对均质的烟叶，就必须制定和实施烟叶生产标准体系，把产前、产中、产后全过程纳入标准化管理，以保证同一地区生产出的烟叶质量具有较好的均匀性和安全性。

　　生产应变管理“及时调度”。烟叶生产作业环节多，协作关系复杂，生产连续性强，情况变化快，某一局部发生变故，或某一措施没有按期落实，往往会波及整个生产系统的运行。安徽皖南烟叶有限公司坚持以生产进度计划为依据，建立生产调度机制，加强应变管理。公司每月召开一次一级生产调度会，生产经营部及各经理部、烟站每周召开一次二级生产调度会。通过生产调度会制度，充分利用各类信息资源，及时掌握烟叶生产动态，防范处理生产中可能出现或已出现的问题，加强对生产关键环节的控制，促进烟叶生产一致性的提高。

　　构建信息平台实现“超前决策”。以烟农服务中心为载体，免费为烟农安装固定电话和设立400免费呼入技术服务热线，以呼叫中心的形式，定期给烟农打电话，提示当前及下一步的重点工作和技术要点，了解技术服务存在的不足，及时收集信息并依据信息及早决策。积极与电信、气象部门合作，建立信息互动平台，及