杂志定位：

展现所有可及和不可及的美食极致，范围小至小店的私家菜、街头小吃风景，大到大店大餐、中西美食；地域以西安为主，辅以古今中西的美食，体现对于吃的极品享受。

做成餐饮行业的美食文化传承版本，及时记录搜寻行业最新流行，拓展美食文化演进。

读者定位：

杂志以其精美的形式和丰富的内涵直接面向中高档收入人群，主要是政府官员和行业老总，这部分人群经济实力雄厚，对于餐饮方面因公与私都有需求，这部分人群自然就成了我们的目标读者群体。

栏目内容划分：

开卷语：【另一种滋味】（是美食也是人生）

栏目方向：把名人、美食家与美食的故事写成心情生活，可以用散文，杂文等形式表现，可以是名人自己在美食中的人生体味。

栏目名称：【魔幻美食】（视角广阔，搜索最迷惑人的食物）

栏目方向：是杂志的特别专题策划，每期一个独家策划，突出美食文化品位。让消费者系统的了解美食内涵，推