“民以食为天”，食是人们生存的重要需要之一，美食则是体现民族饮食文化的载体，随着人们对于食物要求的提高，吃着传统吃出创新是现代餐饮行业的发展方向，那么在2008我们将要吃什么呢？怎么才能吃出新花样呢？这是值得我们大家关注的。敬请参与本刊为您特别策划的：

2008，吃 出 新 花 样

吃健康

随着生活水平的不断提高，人们越来越注重健康。中国有句古话：药疗不如食疗。说的正是饮食对健康的关键，怎样才能吃的健康，才能让消费者感到食疗的重要性，怎样才能让消费者了解商家之间食疗的独特之处，那就赶快拿出你的秘密武器，把健康食疗展示给消费者吧……

吃服务

餐饮行业本身就是一个服务行业，西安餐饮行业的服务状态一直不是很好，在建设文明西安的倡议下，餐饮行业的商家们有些什么举动呢？在服务上又有那些创新呢？我们拭目以待……

吃质量

菜品质量是消费