小麦的拔节是指小麦第一节间定长，第二节间开始伸长的时期。一般第一节间达1㎝以上，主要时间是在立春前后，也称生育中期。
     1   拔节期的生理特征
　　拔节期也是雌雄蕊原始体分化期，当幼穗中部小穗上分化3～4个小花原始体时，其基部第一朵小花的中央首先分化出三个半球形雌蕊原始体和一个雄蕊原始体。
一般认为雌雄蕊原始体开始分化时，标志着光照阶段的结束。每穗小花基数基本定型，主茎第二节间开始伸长植株正处拔节期。

    2   对肥、水的需求规律
　　耗水量：分蘖——拔节阶段耗水33.30m3 /667m2 ,占14.66%，日耗水0.55，日数60天；拔节——孕穗阶段耗水79.72 m3 /667m2,占35.18%，日耗水1.13，日数70天。
小麦的耗水的总趋势是，苗期气温，低植株小，耗水量少，春季拔节以后，随着气温升高生长发育加快，耗水量逐渐增大，到出穗期为小麦需水的临界期。

    3　苗情动态
　　据年前冬至苗调查,亩平苗数55.1万苗，比上年同期增13.1万苗，平均单株带蘖1.79个，比上年同期增0.62个。其中茎蘖苗在60万以上的面积占23.5%，比上年增12.0%；茎蘖苗在50～60万的面积占20.0%，比上年增1.3%；茎蘖苗在40～50万的面积占18.0%，比上年减10.0%；茎蘖苗在