非洲猪瘟对xx市生猪市场影响的调研报告
 

2018年8月辽宁发生首期非洲猪瘟，11月四川省也相继发生疫情，对全省生猪生产和消费产生较大影响。为准确把握当前生猪生产供应情况，掌握疫情对生猪产业的影响，了解生猪产业存在的问题，预判后期生产形势，xx市统计局开展了非洲猪瘟对生猪产业影响专题调研工作，现将情况报告如下：

一、调研走访的基本情况

本次调研共走访40户养殖户、5个集贸市场和1家屠宰企业，其中：40户养殖户中有2家规模养殖户，其他38家为普通养殖户；5个集贸市场共走访15家猪肉贩卖商。本次调研共填报问卷调查56份。

二、非洲猪瘟对生猪市场的影响

（一）助推了猪肉价格上涨

据调查数据显示，当前我市农贸市场零售的猪肉平均价格为25.8元/公斤，去年同期农贸市场零售的猪肉平均价格为20.5元/公斤，同比上涨25.9%。非洲猪瘟严重时期，我市农贸市场猪肉零售平均价格达到26.7元/公斤，价格高出当前价格3.9个百分点。从猪肉销售量看，当前平均每天每户出售猪肉85.9公斤，去年同期平均每天每户出售猪肉97.5公斤，同比减少11.9%。非洲猪瘟严重时期，平均每天每户出售猪肉130.3公斤，比当前每户每天出售猪肉高出51.7个百分点。非洲猪瘟严重时期正值市民制作腊肉、香肠时期，所以销量较大，但从当前和去年同期的销量比可以看出，非洲猪瘟发生后，我市猪肉销量大幅下降，猪肉价格大幅上涨。价格上涨的主要原因一是本地猪在人工、饲料等方面成本较高，二是环保整改增加了生猪养殖环境治理成本。目前来看，生猪供给的本土化趋势不会有大的改变，生猪市场观望情绪加剧，猪肉价格上涨预期将还会有所提高。

（二）改变了养殖情况

从存栏情况看，今年2月末，40户养殖户生猪存栏共887头，而去年同期40户养殖户存栏共1016头，同比下降12.7%，其中规模户存栏减少11.7