我不太喜欢喝茶，偶尔也喝过茶，总觉得喝茶有点轻轻的淡淡的丝丝的苦涩。每天看到我的爱人早晨泡着一杯绿绿的浓浓的清清的绿茶，喝起来感觉完全没有苦涩之意，品着茶，陶醉其中，不免让我心生疑惑，喝茶的感觉有这么美吗？他借用别人的话对我说：同一杯茶，头道茶苦涩，二道茶浓酽，三道茶香醇，四道茶清雅，五道茶寡淡。哦！原来茶不是一生都是苦，而是象人生一样有苦有香也有甜。

看别人喝茶自己有时也小酌一口，看得久了，喝得久了，便慢慢地悟出许多感叹！人生如茶，品茶如品人生。唐代刘贞亮曾经总结说，茶有十德：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可养志。由此可见，茶代表着一种文化，一种价值取向，表达了对情感、对人生的态度，有着更深层次的精神境界。

泡一壶好茶起码要经过八道程序 ： 以铁观音为例：白鹤沐浴（洗杯）为其首要，紧接着观音入宫（落茶）、悬壶高冲（冲荼）、春风拂面（刮泡沫）、关公巡城（倒荼）、韩信点兵（会茶）、鉴赏汤色（看茶），最后品啜甘霖（喝茶）。

就泡茶本身而言，除了茶味、茶道外，这泡茶之序让我这个纪检