囨子市x村镇成人技术学校　　

xxx2015年3月　　

　 　

　 　

　 　

　 　

核桃育苗技术　　

• 播种育苗　　

　 　

• 嫁接育苗　　

　 　

• 苗木出圃　　

种子采集 
     种子质量直接关系到砧木苗的长势。应选择丰产、优质、抗逆性强、生产健壮、无严重病虫害、坚果种仁饱满的盛果期树作为采种母树。采种应在坚果充分成熟后进行。充分成熟核桃种子的外部形态特征是青皮由绿变黄并出现裂缝，青皮与坚果（种子）易分离。作为播种用的种子，可在全树核桃青皮开裂率达到30%以上时采收。
     作为播种用的核桃种子，不宜漂白处理，否则影响出苗率。用作秋播的种子不必长时间贮藏，晾晒也不必干透。春播用的核桃种子，应在充分干燥（含水量低于8%）后，进行干燥贮藏或湿沙层积贮藏。隔年或多年的核桃种子，因丧失生命力而不能作为种用。 　　

种子处理 
     秋播的种子可不经处理直接播种。春播的种子，需要经过处理才能促进种子发芽。常用的方法有以下几种：
1、层积（沙藏）处理 
    应选择排水良好、背风向阳、没有鼠害的地点挖沟贮藏。沟深0.7～1.0米，宽1.0～1.5米，长度依种子数量而定。贮藏前先将种子倒入90～100℃水中浸泡1～2分钟，以杀死种子表面的病原菌。然后进行水选，去掉漂浮于水上不饱满的种子，剩余种子用冷水浸泡2～3天后进行沙藏。入贮前，在沟底铺10厘米厚的湿沙（沙的含水量以手握成团而不滴水为度），在上面放一层核桃，核桃上再盖10厘米湿沙。如此反复，直至距沟口20厘米处，再用湿沙填平。沟内每隔2米竖一通气草把。 　　

2、开水烫种 
    将干核桃种子放入缸内，倒入1～2倍于核桃种子的沸水，迅速搅拌2～3分钟，待不烫手时加入冷水，浸泡数小时后捞出播种。此法多用于未经沙藏处理的中、厚壳核桃种子。薄壳或露仁核桃不宜采用，以免烫伤种子。　　

3、温水浸种 
    将种子放入缸中，倒入80℃的热水，随即用木棍搅拌，待水温降至常温后，让其浸泡。以后每天换冷水一次，浸种7～8天，待种子膨胀裂口后，即可捞出播种。 
4、冷水浸种 
    未沙藏的种子，可用冷水浸泡7～10天，每天换一次水；也可将盛有核桃种子的麻袋放在流水中浸泡，待种子吸水膨胀裂口后即可播种。 
5、冷浸日晒 
    是冷水浸种与日晒处理相结合的处理方法。冷水浸泡过的种子在日光下曝晒几小时，待90%以上种子裂口即可播种。对不裂口的种子，拣出继续浸泡和日晒处理。对于少数未开口的种子，可采用人工轻砸种子尖部位的方法进行促裂，然后再播种。 　　

一、播种时期 
    核桃播种时期分为春播和秋播两种。秋播宜在土壤结冻前（北方10月中下旬至11月）进行。不宜过早或过晚，秋播前，最好先将核桃种子用冷水浸泡1～2天，使种子充分吸水后播种。冬季严寒和鸟兽危害严重的地区不宜秋播。华北地区春播常在3月中下旬至4月上中旬土壤解冻后进行。春播前3～4天，圃地要先浇一次透水。 　　

二、播种方法
    采用点播，每畦点播2～4行，行距50～60厘米，畦两侧各空出20厘米左右，株距15厘米左右。种子的摆放方式以种子缝合线与地面垂直，种尖向一侧效果最好。播种量与种子的大小和出苗率有关。一般情况下，核桃每公顷2250～2625千克，均可产苗9万～12万株。 
    播种深度为种子大小的3～5倍。播后种子上面覆土5～8厘米。　　

实生苗管理 
    秋季播种一般在4月下旬至5月上旬即可出苗。春季播种多在播后20～30天，种子陆续破土出苗，播后约40天左右苗木出齐。对于缺苗严重的地块，要及时进行补苗。5～6月是北方苗木生长的关键时期，又是雨季到来前的干旱期，一般需要灌水2～3次。结合灌水应及时追施氮肥2次，每次每公顷施尿素或硫酸铵150千克左右。进入雨季后，可追施磷钾肥2次。还可用0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面喷肥。可在8月下旬至9月上旬对苗木进行摘心，促其停长成熟，防止越冬抽条。在土壤结冻前灌冻水一次。　　

嫁接苗的培育
嫁接前砧木准备 
    用作室外硬枝嫁接的砧木，在土壤湿度不大，伤流不太严重的情况下，可随剪砧随接。如果伤流较多，可在嫁接前1～2天剪砧“放水”，以减少嫁接时伤流的发生。室外嫁接不仅操作简便、成本低，而且苗木嫁接成活后生长健壮、质量好，苗木的生长量和粗度远大于室内嫁接苗。嫁接没有成活的砧木，还可在当年夏季进行绿枝嫁接或芽接，也可翌年再进行硬枝嫁接。如果进行室内硬枝嫁接，需要提前挖取和贮存砧木苗，然后准备好电热温床，将砧木苗放在温床上进行催醒，为室内嫁接做好准备。绿枝嫁接和芽接，可对砧木提前摘心，使其尽快达到嫁接粗度，为适时嫁接做好准备。 　　

接穗的采集与贮藏 
一、硬枝接穗 
    春季硬枝嫁接所用的接穗，从核桃落叶后到翌春萌芽前均可采集。以萌芽前10～20天采集的接穗嫁接成活率较高。接穗多采自树冠外围长1米左右，粗度1.0～1.5厘米发育充实的发育枝。要求健壮充实，髓心较小，无病虫害。冬季采集的硬枝接穗不要剪截，也不要进行蜡封。春季萌芽前采集的接穗，如果贮藏时间在一周以内，可直接进行蜡封，然后放在低于9℃的地窖中贮藏。 
二、绿枝接穗 
    绿枝接穗采集树冠外围生长健壮的木质化或半木质化新梢。多在生长季随接随采，采下后立即去掉复叶，保留0.5～1.0厘米左右的叶柄。如异地嫁接，通常需要尽快用塑料薄膜包严，以减少接穗水分损失。 　　

嫁接时期 
一、硬枝嫁接 
    从砧木萌芽到展叶后的一段时期，是核桃硬枝嫁接的最佳时期。华北地区多在3月中下旬至4月中下旬。不宜嫁接过早或过晚。 
二、绿枝嫁接 
    多在5～7月新梢旺盛生长期进行，要求接穗达到半木质化程度。嫁接过早，接穗木质化程度较低，不易成活；嫁接过晚，接穗成活后生长期相对较短，生长量和长势较差，越冬存活率较低。 
三、芽接 
    核桃芽接，多在生长期进行。适宜时期在6～8月份新梢速长期。　　

嫁接方法
一、硬枝嫁接 
（一）插皮舌接 
    适用于直径为1厘米以上的砧木。宜在砧木伤流较少且接穗和砧木易于离皮时进行。嫁接时，先在砧木适当的部位剪断或锯断，在剪口下选择砧木光滑的一面，由下而上削去或刮去一层长7～10厘米，宽1厘米的老皮，露出皮层。然后将蜡封接穗下端削一长6～8厘米的切面，削好的接穗保留2～3个芽，用手指将削面捏开，使皮层和木质部分离。再将接穗的木质部插入砧木的木质部和皮层之间，并使接穗皮层紧贴在砧木皮层的削面上，最后用弹性较好的塑料条将接口包严捆紧。 
（二）舌接 
    又叫双舌接，是室内和室外嫁接常用的方法。要求砧木和接穗的粗度相近或砧木的粗度略大于接穗的粗度。嫁接时将砧木和接穗分别削成长6～8厘米的大斜面，并分别在接穗和砧木削面的1/3处，向下切削2～3厘米，然后将砧穗插合在一起，使双方削面紧密镶嵌，形成层对齐；若砧木和接穗的粗度不一致，要使一面的形成层对齐。最后用塑料薄膜将接口包严捆紧。 
（三）劈接 
    砧木较粗时采用此法。将接穗基部削成相对的两个3厘米长斜面，长斜面上方带2～4个芽。在砧木距地面一定高度平滑处锯去上端，削平锯面，用刀在砧木中间劈一垂直切口，深度3厘米以上，撬开切口插入接穗，对准一侧形成层，接穗稍露白，绑紧包严。砧木较粗时，可同时接2个接穗。 
（四）插皮接 
    又叫皮下接。砧木较粗和离皮时采用。接穗长削面长约3厘米，将其背面削成箭头状，各长0.5厘米以上。砧木截去上部，削平，从断面处纵切皮层，略撬开断面皮层，将接穗长削面向里插入木质部与皮层之间，露白，绑紧包严。 　　

二、绿枝嫁接 
    主要采取插皮舌接、劈接和舌接。具体操作与硬枝嫁接基本相同。不同的是绿枝嫁接不要蜡封，而用塑料地膜或塑料待包裹保湿。嫁接时，先用塑料薄膜将接口严密包扎，再用地膜将接穗包严，或在接穗外套一严扎袋口的塑料薄膜袋。最后，用一报纸袋将接穗和接口套住，避免阳光直射导致接穗和接口温度过高，影响成活。 
三、子苗嫁接 
    多采用劈接法。先将生根发芽的子苗取出，在子叶柄以上1厘米处剪断，顺子叶柄沿胚轴中心向下纵切2厘米，然后将接穗下端削成楔形，插入砧木接口，接完后用塑料条绑缚，注意不要伤及子叶柄。最好将接口以下部位在250毫克/千克萘乙酸溶液中速蘸，以有效控制萌蘖的发生、促进根系生长发育。 　　

四、芽接 
    生产中常用的芽接方法主要有方块芽接和t形芽接。 
（一）方块芽接 
    要求砧木为1～2年生枝或当年生新梢。嫁接时，要求砧木切口与方块状芽片大小相同。先用芽接刀或双刃刀，从接穗上取下方块芽片。芽片长度4厘米，宽度2厘米左右，芽片背后的“护芽肉”要保持完好，芽片四周切口要整齐无毛茬。然后在砧木光滑一侧，切一个与芽片大小相同的切口并取下砧皮，将接穗芽片镶嵌入砧木切口处，使双方切口密合，最后用塑料薄膜绑紧扎严。 
（二）t形芽接 
    芽接时期在砧木和接穗易离皮时进行。东北、西北和华北地区一般在7月中旬至9月初，可嫁接时间较长。嫁接时用刀在接穗芽上方0.5厘米处横切半圈，深至木质部，然后用刀由芽下方1.5厘米处倾斜20°削入木质部长约2.5厘米，取下芽片；在砧苗距地面5厘米以下光滑处切成“t”字形，深至木质部，剥开皮层插入接芽，要求芽片上端与砧木横切口对齐顶紧。用塑料条由下至上绑缚，露出叶柄，包紧包严。 　　

五、室内枝接 
    包括实生苗准备，温床准备，砧、穗催醒，室内嫁接，愈合，移栽等过程。 
（一）实生苗准备 
    在前一年土壤冻结之前，挖取实生苗，要求砧木根颈处直径为1.5～2.5厘米，将实生苗按粗度进行分级，然后挖宽1.0～1.5米、深0.8～1.0米的沟进行埋土保存。 
（二）温床准备 
    室内嫁接需要宽1～1.2米、长8～10米、深0.6米左右的愈合温床。床底部铺设间距为8～10厘米的平行地热线。地热线要求铺设均匀，铺好后在地热线上覆湿土2～3厘米，温床温度用自动控温仪进行调控。床内用含水量50%的锯末作为愈合培养介质，锯末应事先用800～1000倍的甲基托布津、百菌清或多菌灵消毒灭菌。 
（三）嫁接与愈合 
    室内枝接多采用舌接法。接穗适宜长度为10～15厘米。嫁接后，先用塑料薄膜将接口包严捆紧，然后将接口以上进行蜡封，也可先蜡封接穗，后嫁接，再将接口用塑料薄膜捆严。将嫁接好的苗木按45°角斜放在温床内的湿锯末上，并将每排之间用湿锯末隔开。最后将苗木顶部覆盖一层厚度为3～5厘米左右的湿锯末。床内锯末的温度保持25～28℃，15～20天即可愈合。 
（四）苗木移栽 
    愈合好的苗木不能直接移入苗圃地，应先移入温室或塑料大棚内进行培养，经逐步锻炼后再移入苗圃。如果直接移入苗圃，必须采取保护措施，如开沟或挖坑栽植后，应用湿土将苗木全部埋住。土壤干旱时，可先浇水后埋苗或埋后浇水。土壤粘重时，新芽不易出土，应经常检查，必要时可进行人工松土、助苗出土。 　　

影响嫁接成活的因子 
一、砧穗间的亲和力 
    砧穗间亲和力主要与双方亲缘关系的远近有着密切关系。就我国核桃常用的几种砧木而言，核桃与核桃之间、铁核桃与泡核桃之间均属于种内嫁接，亲缘关系近，亲和力都较强；而核桃与核桃楸之间为不同种间嫁接，核桃与枫杨为不同属间嫁接，亲缘关系远，其亲和力较差。 
二、砧木和接穗的质量 
    砧木的质量主要包括砧木长势、粗度及健壮程度。接穗的质量主要包括接穗长度、粗度、充实度和保鲜程度。通常，接穗越粗、芽子饱满、髓心越小、失水越少，嫁接成活率较高。 
三、嫁接时期 
    嫁接时期是影响核桃嫁接成活的主要条件之一。因为嫁接时期可以通过环境条件影响砧木和接穗的生理状态，进而影响嫁接愈合与成活。 　　

四、嫁接方法 
    凡砧木和接穗削面平滑，形成层密接，操作迅速准确，接口包扎严密者，嫁接成活率就较高。研究表明，不同嫁接方法成活率也不一样，一般插皮舌接的成活率最高。 
五、伤流液 
    核桃由于导管大，根压强，从休眠到萌芽，核桃枝干受伤后易发生“伤流”现象。伤流液是影响嫁接成活的重要因子之一。“伤流液”对核桃嫁接成活的影响，主要通过大量的“伤流液”在接口集聚，影响接口处砧穗的呼吸作用，抑制愈伤组织的形成。核桃“伤流液”的多少受许多环境因素的制约，如土壤和大气的温湿度等，也与核桃本身的物候期、树龄、树势等因素有关。在苗木嫁接中，伤流量较少，对嫁接成活影响较小。如果苗木伤流发生较重，可采用断根、提前剪砧等方法来减少伤流的发生，以提高嫁接成活率。 
六、温度和湿度 
    核桃嫁接愈合，与环境的温、湿度关系密切。气温和土壤温度对砧穗愈伤能力的影响更为明显。核桃形成愈伤组织适宜温度为25～28℃，低于15℃或高于35℃，不利于愈伤组织形成。在15～25℃的条件下，愈伤组织形成较慢但持续时间较长；在28～35℃的条件下，愈伤组织形成速度较快，但持续时间较短，愈伤组织的形成量也少。 
    土壤水分状况与砧木生长势和形成层分生细胞活跃状态有关。砧木容易离皮和接穗水分含量充足时，双方形成层分生能力都较强，愈伤和愈合较快，砧、穗输导组织容易连通。研究表明，土壤含水量在14.1%～17.5%之间有利于愈伤组织的形成；土壤含水量在16%时，愈伤组织的形成量最大；土壤含水量低于11.5%或高于19.8%时，都不利于形成愈伤组织。 　　

嫁接后管理 
一、检查成活和除萌 
    核桃芽接后15～20天即可检查成活。硬枝嫁接和绿枝嫁接分别在接后50～60天和30～40天检查成活。及时去除砧木上萌蘖。硬枝嫁接未成活的植株，可选留一生长健壮的萌蘖枝，为夏季绿枝嫁接或芽接做好准备，也可留作翌年嫁接。 
二、遮荫和绑支柱 
    生长在砂土地上的核桃硬枝嫁接苗木，为防止地面高温灼伤枝皮和表层根系，应在5月的中旬用秸秆或杂草对核桃根颈和接口处遮荫保护。绿枝嫁接苗，用下面开口的纸袋罩住接穗和接口遮荫，待接穗长3～5厘米时去掉纸袋。在风大地区，在新梢长达30～40厘米时，应及时在苗旁立支柱引绑新梢。 
三、剪砧与解绑 
    核桃芽接如果当年不使接芽萌发，可不剪断砧木。如果要求当年萌发，可在接芽以上剪留1～2片复叶，也可在接后5～7天剪留2～3片复叶，当接芽新梢长到20厘米以上时，从接芽上2厘米处剪除砧木多留的枝叶。室外硬枝嫁接成活的苗木，可在接穗新梢长到40～50厘米时，解除接口的绑缚物，以免形成缢痕，影响苗木的生长发育。室内枝接苗、绿枝嫁接苗和芽接苗的新梢生长量一般较小，可在建园移栽时去除绑缚物，以防起苗和运输过程中接口劈裂。 　　

四、肥水管理和病虫防治 
    嫁接苗成活之前一般不用施肥灌水。嫁接苗长到10厘米以上时，应及时施肥（土壤施肥或叶面施肥）、灌水。前期以氮肥为主，后期少施氮肥，增施磷钾肥，以免造成后期徒长。也可在8月下旬至9月上旬对苗木摘心，促其停长成熟，贮存较多的养分，防止越冬抽条。在生长期，要及时防治各种病虫。特别是9月下旬至10月中旬，要及时防治浮尘子在枝干上产卵危害。 
五、培土防寒 
    为防止接芽受冻或抽条，冬季寒冷干旱和风大地区，在土壤封冻前应对一年生嫁接苗培土防寒，培土厚度应超过接芽6～10厘米。对于生长较高的苗木，可将苗木弯倒后再培土防寒。 　　

苗木出圃 
    包括起苗、分级、包装、运输和假植等工作。 
    苗木分级是保证出圃苗木质量和规格的重要措施，能有效提高苗木整齐度和苗木栽植成活率。核桃优质嫁接苗要求品种纯正，接口愈合牢固，接口上下粗度基本一致，地上部枝条健壮、充实，具有一定高度和粗度，芽体饱满，根系发达，须根多，断根少；无检疫对象，无严重病虫害和机械损伤。