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全市食品药品、文化市场安全工作会讲话

栏目:指导讲话发布:2013-06-10浏览:2662下载286次收藏

尊敬各位领导,同志们:  

今天,市委、市政府专题召开食品药品、文化市场安全工作会议,主要是针对当前我市食品药品、文化市场安全方面的突出问题,安排部署食品药品、文化市场安全专项整治活动,进一步推进社会管理创新,努力营造更加规范、和谐的社会环境。刚才,马超副市长对全市食品药品、文化市场安全整治工作做了全面安排部署,下面,我讲三个方面的意见。  

一、强化认识,高度重视,以更加强烈的使命感和责任感全力做好食品药品和文化市场安全工作  

食品药品和文化市场两大领域的安全工作水平,直接与广大群众身体健康、日常生活和社会风气息息相关,是事关广大老百姓切身利益的重要民生工程,也是加强和创新社会管理的重要任务。近年来,国家和省上持续加强食品药品安全和文化市场安全监管力度,先后出台了一系列监管措施,着力提升食品药品和文化市场安全保障水平。在前不久召开的国务院食品安全委员会第五次会议上,李克强总理指出:“食品安全是关乎人人的重大基本民生问题,要把这项工作摆在更重要的位置,筑牢食品安全防线,确保人民群众舌尖上的安全”;在近期公布的国务院机构改革和职能转变方案中提出,将组建国家食品药品监督管理总局,对生产、流通、消费环节的食品安全实施统一监督管理,这是国家加强食品药品监督工作的重大举措。国家对文化市场的监管力度也进一步持续加强,先后做出了一系列具体的安排部署。这些都充分表明,国家对食品药品、文化市场领域安全加大监管力度的决心非常坚定,国家层面已经将食品药品安全、文化市场安全等关系广大群众切身利益的安全工作提升到了一个全新的高度来重点考虑和部署。  

当前,我们正处在加快转型跨越发展的关键时期,全市上下正在抢抓机遇、乘势而为,全力建设幸福美好新临夏市,全市各族群众追求安全、和谐幸福生活的愿望也更为迫切。今市上将举办河州牡丹砖雕艺术节,这是市上扩大开放、提升形象和加强交流合作的一件大事,我们以怎样的形象面貌迎接八方宾客,将直接关系着客商对临夏市投资环境的直观评价。因此,无论从保障人民群众幸福生活的长远利益出发,还是从创新社会管理、维护安全安定环境的大局出发,或者从保障河州牡丹砖雕艺术节成功举办的现实要求出发,当前我们大力开展食品药品、文化市场安全整治监管尤为重要,我们所承担的监管责任更为繁重,下功夫开展全方位监管的形势更为紧迫。全市上下各级各部门,以及涉及食品药品、文化市场领域的相关企业、商户,都必须对当前两项安全予以高度重视,要始终紧绷安全生产之弦,坚决克服丝毫的麻痹、侥幸心理,按照市上的统一安排部署,扎扎实实开展大整治、大整改行动,努力以实实在在的安全整治成效,全面保障食品药品和文化市场两大领域的持续安全。  

二、明确任务,突出重点,以更加务实的工作措施着力开展食品药品和文化市场安全整治工作  

食品药品和文化市场两大领域涉及的经营服务单位数量众多,覆盖面广,关系安全的因素多种多样。这次市上专题进行安排部署,就是要对两大领域所有经营服务单位全面开展一次地毯式安全隐患排查和整治,一项一项对照排查存在的安全隐患,逐项逐条制定整改方案,一个一个进行整改验收,确保整治工作取得预期成效。今天的会议,既是对两大领域安全工作的具体安排部署会,也是全面开展两大领域安全集中整治行动的全市动员会。会后,由市食药局、文广局分别牵头负责分解各职能部门在专项整治中的具体任务,切实做到整治任务明确具体,整治措施得力有效,整治责任保障落实。在开展整治工作中,要重点抓好各领域突出问题的整治工作。  

1、食品安全领域。主要对学校食堂、农村中小学营养餐配送企业、学校周边餐饮服务单位,重点接待场所、大型餐饮企业、中小型餐馆、旅游景点、名优小吃、农家乐餐饮服务单位、建筑工地食堂等场所进行全面排查整治。重点从以下十个方面进行整治:一是大力整治食品生产经营单位安全隐患,对缺乏必要卫生设施,环境卫生状况不达标,餐具消毒不规范,从业人员没有健康证明的,责令限期整改,整改后仍不达标的,责令停业整顿;二是大力整治中小型餐饮单位“脏、乱、差”现象,严格许可标准和市场准入,严防新开办餐饮单位“带病”营业;三是重点查处餐饮服务单位违法使用非食用物质和滥用食品添加剂,使用地沟油、使用过期变质、掺杂使假、有毒有害食品的违法行为,一经发现,依法严肃追究经营单位负责人责任;四是全面清理整顿街头饮食摊点,坚决取缔未经许可、卫生状况不达标、安全隐患大的经营摊点;五是加大对重大活动接待单位食品原料、制作加工环节安全监管力度,确保重大活动期间的食品安全;六是全面督查农村中小学生营养餐供应企业、学校食堂、校园周边餐饮服务单位、建筑工地食堂食品安全,督促完善管理制度,落实索证索票等食品安全制度,严格控制和降低食品安全风险;七是全面推行餐饮服务食品安全量化分级管理制度,加大监管信息公示力度,积极引导争创中小型餐饮服务食品安全示范店;八是加大生产、流通环节食品安全监管力度,全面排查食品加工作坊、小型企业和食品经营者,坚决查处生产条件不达标、违规加工食品的“黑作坊”,全面整治销售食品质量

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全市食品药品、文化市场安全工作会讲话

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