农民工饮食食品安全问题令人忧　　

近日，惊闻在某县施工的农民工发生了集体食物中毒事件，事后，尽管在各级部门的及时抢救治疗下，农民工都脱离了生命危险。但是，这一事件却给我们敲响了警钟：农民工的饮食食品安全问题令人忧！无独有偶，笔者就农民工饮食食品安全问题在网上查询，类似的农民工食物中毒事件还很多，已经成了一个普遍的社会问题。究其原因：一是农民工自身防范意识不强。据在农民工工地上了解，许多农民工对待自己的一日三餐和厨师的要求都很低，只要能吃饱肚子赚到钱就行，至于说饭菜质量如何、是否安全、厨师是否符合条件等等一些问题，他们考虑的很少，或者说基本上不去考虑，这就为农民工的饮食安全问题埋下了很大的隐患。二是饮食食品安全设施欠缺。据了解，许多施工单位为了便于管理，迎合农民工的意愿，大多是自办食堂。但是，由于工地流动性大，农民工的食堂往往都是一个简易的“窝棚”，生熟食品不分，人员进出杂乱，有时建筑材料也在“食堂”里乱堆乱放，基本上没有任何消毒设施和冷藏设备，尤其是到了夏天，蚊蝇乱飞，老鼠乱窜，食品腐烂现象时有发生，这些问题都给农民工的身体健康和生命保障带来了严重的威胁。三是施工单位对菜食进货渠道把关不严。据了解，不少施工单位为了最大限度地降低农民工一日三餐费用，往往是市场上什么菜食便宜买什么，而且大多菜食都是从小商小贩手里低价购买的，很难做到安全保证。四