2012年xx区餐饮服务监管工作　　

情况汇报　　

各位领导：　　

今天，市食药局x局长带队对我区餐饮服务监管工作进行调研指导。这充分体现了市局领导对我区食品安全的高度重视和极大关心。借此机会，我代表区食药局向各位领导的到来表示热烈的欢迎。也对各位领导长期以来对我区工作的关心支持表示衷心的感谢！下面，我就餐饮服务监管情况简要汇报如下：　　

一、工作开展情况　　

（一）顺应改革，主动作为　　

2012年，随着全市食品安全监管职能的调整，我区在区委、区政府高度重视和市食药局的大力支持下，于2012年3月成立了xx区食品药品监督管理局。挂靠于区卫生和人口计划生育局，原卫生监督部门负责监管的餐饮服务消费环节管理也一并划入区食药局监管。面对新的模式，新的挑战，市局给予了我们高度信任，并受市局委托，我们认真履行职责，依法加强监管，餐饮服务工作取得了一定成就。　　

（二）夯实基础，摸清底数　　

根据职能调整后市局的统一要求，我们对全区餐饮服务的基本情况进行了摸底调查，做到底子清，情况明。我区餐饮服务单位共计231家，其中早点及小吃店59家，快餐店28家，小型餐馆113家，中型餐馆及职工食堂16家，学校及托幼机构食堂15家。办理并发放从业人员有效健康证987个。开展等级量化分级管理“a”级单位1家，“b”级153家，“c”级77家。餐饮服务单位持证率100％、从业人员健康证持证率95％。较职能划转前有较大提高。　　

（三）领导重视，保障有力　　

区委、区政府历来高度重视食品安全工作，食品安全职能调整后，区政府及时组织召开了食品安全专题会议，就食品安全的职能划分，就重点工作进行安排部署。区政府副区长xx代表政府与各食品监管职能部门签订了食品安全责任书。此外，区政府年初预算专项食品安全工作经费3.5万元。在工作经费上给予了有力保障。　　

（四）组建队伍，成立专班　　

为保证职能调整后餐饮服务监管不掉链，无真空，无盲点。我局参照调整之后与市卫生监督局的协作监管模式，