2012年质监局食品添加剂生产环节专项检查总结报告

 
根据《自治区质监局关于印发〈食品添加剂生产环节专项检查工作方案〉的通知》文件要求，我局结合xx市食品添加剂生产环节工作实际，科学制定检查计划，精心组织全面检查，严格把关确保质量，高标准完成了检查任务。

一、食品添加剂生产企业基本情况

xx市共有食品添加剂生产企业4家，均持有食品添加剂生产许可证，其中两家停产（xx唐明超临界萃取有限公司、xx启元药业有限公司），两家正常生产（xx夏盛实业集团有限公司、xx亿美生物科技有限公司）。主要产品为：生产加工助剂酶制剂；抗氧化剂维生素c、营养强化剂维生素b2；乳化、增稠剂酪蛋白酸钠和天然香精酒花浸膏。生产原料大多以牛奶、啤酒花、淀粉等天然原材料为主。按照要求食品添加剂企业已全部建立质量档案，并将企业基本信息和监管信息录入《xx食品安全监管电子系统》，及时掌握企业生产安全质量管理状况，实现了企业的动态监管。

二、主要做法及工作成效

（一）加强组织领导，明确目标任务

对食品添加剂生产的监管，是食品质量安全监管工作一项长期性重点工作，市局年初制定下发了《2012年食品监管工作计划的意见》，进一步明确监管计划内容、监管措施频次和时间、计划工作要求，围绕年度目标任务的完成，监管责任和任务细化到具体企业、监管责任人和实施时间。同时还制定下发了《关于进一步加强食品监管工作有关事项的通知》，对食品添加剂生产许可证受理、定期监督抽样、现场核查等监管工作提出了进一步要求，特别是食品生产许可证的受理改为现场即时受理，取消食品生产许可证申请各业务科室内部流