为进一步加强餐饮服务食品安全监管，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提高餐饮服务食品安全监管效能和水平，根据市局《关于印发xx市餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案的通知》（x食药监发〔2012〕xx号）文件精神要求，xx县食品药品监督管理局以诚信经营和规范操作为重点，坚持日常监管与量化分级相结合，动态考评与年度考评相结合，全面加强餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，目前，已完成餐饮服务单位动态等级评定160家，其中大型餐饮单位7家，中型餐饮单位22家，小型餐饮单位31户，小吃店36家，学校食堂64家，评定结果为优秀6家，良好154家。现将工作情况总结如下：　　

    一、切实加强组织领导。按照“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则，xx县食品药品监督管理局高度重视量化分级管理工作，成立了以xxxx局长为组长，xxx副局长为副组长，xx、xxx、xx、xxx为成员的餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作领导小组，切实加强组织领导，不断完善工作机制。结合本地实际情况，制定了具体实施方案，细化评定内容和要求，进一步增强工作的可操作性。对实际工作中遇到的问题，深入研究，科学分析，及时解决，确保餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的顺利实施。　　

二、明确工作目标任务。结合月报制度，明确了量化分级的目标任务和序时进度。并于10月底前完成了大部分大型餐馆、中型餐馆、学校食堂的监督量化分级管理，在完成既定目标任务的同时，进一步加快其他类餐饮服务单位的监督量化分级管理工作。　　

三、统筹日常监管工作。充分发挥量化分级管理的抓手作用，统筹开展行政许可、专项整治、示范创建、诚信建设等餐饮安全监管工作，切实提高监