食品的安全问题是关系国计民生的头等大事，近年来，食品安全问题在全社会日益突出，已成为政府及市民关注的焦点问题。自2009年《食品安全法》颁布以来，我国的食品安全监管有了明显好转。但农村市场的食品安全监管情况如何呢，通过走访调研，我对农村食品安全现状有了一定了解。　　

一、农村食品安全监管现状　　　　

一是坚持强化了日常监督管理。加强日常监管，是及时发现和处理食品卫生问题、促进餐饮业经营者保持良好卫生状况的重要环节。目前，对农村食品安全监管力度不断加大，强化了日常监管。　　

   二是积极推行了食品卫生监督量化分级管理。食品卫生监督量化分级管理，是促进食品卫生的科学规范管理、鼓励食品单位自律、强化对高风险、低信誉度食品单位监督、提高食品卫生整体水平的新的监督管理模式。　　

 三是注重开展餐饮业专项治理。为加强节假日的食品监管，对元旦、春节、“五一”、“十一”节等重大节假日期间，组织对辖区内各饭店招待所、小吃部等餐饮单位，进行了集中专项监督检查。　　

二、存在问题　　　

　随着餐饮业的快速发展,餐饮业的食品卫生安全监管尤为突出。根据调查，目前，农村食品安全也还存在不少问题和隐患。　　　　

1、早市、夜市饮食摊点管理失控，安全隐患较为突出。夜市饮食摊点在马路边经营，没有自来水源，无基本的卫生防护设施，经营环境差。这种经营活动不符合餐饮服务许可证发放条件，所以不能取得合法证照，属无证非法经营。而这类经营者大都是文化程度低、年龄偏大或下岗失业的弱势群体，因而很难依法取缔。　　　　

2、存在从业人员