全区农村食品安全工作经验交流材料　　

xxx县食品药品监督管理局　　

2011年，我局按照区、市党委、政府和上级业务部门关于加强农村食品安全工作的一系列部署和要求，克服困难迎难而上，顶着挫折抢抓机遇，创新工作理念，强化工作措施，狠抓工作落实，切实改变了我县农村食品安全状况较差的现状，提高了我县农村食品安全保障水平。我们的主要做法: 　　

一、落实“三个到位”，狠抓责任落实　　

xxx县地处南部山区，受经济条件的限制和思想观念的束缚，不论是从政府，还是到部门，以前对农村食品安全工作都没有引起足够的重视。2010年5月，薛塞峰局长一行来我县调研农村食品安全工作，指出了我县食品安全工作存在的一些问题和不足，并对今后工作提出了具体要求，对我们的思想触动很大。经过认真思考和深入实践，我们努力做到了三个必须到位：　　

一是领导认识必须到位。县委、政府先后几次召开专题会议，认真分析我县农村食品安全形势，进一步转变思想观念,提高认识，强调不论条件有多差，困难有多大，都要采取一切有效措施，抓好农村食品安全工作，切实解决贫困地区该不该抓、如何去抓、怎么抓好的问题。中卫市委常委、县委书记张存平同志作出专门批示，要求“各乡镇、有关部门全面落实食品安全工作责任，确保在食品安全上不出现任何问题”。县长马新民同志也在会上多次强调抓好食品安全工作的重要性，并先后2次深入全县农村学校调研学校食堂管理工作。县委、政府分管领导更是身体力行，亲自部署，亲自督查，经常深入一线检查指导工作，全县上下抓好农村食品安全工作的责任意识、大局意识明显增强。二是组织保障必须到位。农村食品安全工作的基础在乡镇，我县各乡镇先后成立了食品安全工作领导小组，配备了专兼职工作人员，各行政村也建立了食品安全协管员、信息员队伍，初步健全了“县级监管，乡级协助，村级报告”的三级食品安全监管网络。在经费保障上，政府从2006年开始就把食品安全经费纳入财政预算，今年又专门为农村食品安全专项整治和示范乡镇创建增拨了2万元经费，有力保证了各项工作的顺利开展。三是责任落实必须到位。食品安全责任的有效落实是做好食品安全工作的关键。年初，政府召开全县食品安全工作会议，与18个乡镇和15个成员单位签订了年度食品安全责任书，正式把食品安全工作作为一项硬性指标，纳入全县经济社会发展的考核内容，并将重大食品安全事故列入“一票否决”项目，食品安全工作在县委、政府工作中的地位进一步凸显。在反复调研的基础上，研究制定了较为科学的乡镇食品安全责任考核办法和细则。2010年12月中旬，由县委、政府分管领导带队，对18个乡镇的食品安全工作进行了现场检查考核，确定了考核结果，评出了考核等次，进一步强化了乡镇食品安全责任的落实。　　

二、突出“三项重点”，切实解决问题　　

坦诚地说，去年6月份之前，我县的农村食品安全状况非常严峻，无证照生产经营食品的现象十分普遍，有60%以上的小商店、小食品店存在着销售“三无”、过期变质和无“qs”标识食品的现象，小餐馆的卫生普遍存在着脏、乱、差等问题。为此，县委、政府先后3次召开专题会议进行研究部署，发布了《关于深入开展农村食品安全专项整治的通告》，以开展农村食品安全百日专项整治为载体，集中时间、集中力量，狠抓薄弱环节，整治突出问题，切实改变全县农村食品安全被动、落后的局面。一是突出食品加工小作坊的专项治理。协调有关部门对全县烤饼、酱醋、豆腐及饮料生产加工等256家小作坊进行了拉网式检查，并按照“扶持、整改、取缔”分类管理的办法, 帮扶改造食品加工小作坊7家，限期整改39家，停业整顿5家，立