崔永寿1，崔承勋2

（1.吉林省龙井市委党校，吉林 龙井 133400；2.吉林省延吉市环境保护局朝阳川镇环保所，吉林 延吉 133401）

摘要：文章从苹果梨产业发展现状分析入手，通过对外销不畅，内销不旺的原因分析，论述了加快发展苹果梨产业的必要性和迫切性，提出了发展苹果梨产业的途径和方法，从标准化基建建设、品牌创建、市场运作以及组织保障体系建立等多方面进行了阐述，为苹果梨产业发展提供了依据。

关键词：苹果梨产业；发展；途径；标准化基地；组织保障体系

中图分类号：s661.2             文献标识码：a        文章编号：1674-0432(2010)-08-0042-2

0 前言

苹果梨产业作为我市的支柱产业，曾经在龙井经济发展中起到了较大的作用，但目前，由于生产销售等方面的问题，导致内销不旺，外销不畅，该产业对经济贡献率越来越小。笔者通过一系列调查，探讨了存在的问题及根源，提出了产业发展途径及方向，在此基础上，提出具体措施。笔者认为，要加快推进苹果梨产业发展，必须把产业发展目标纳入全市经济发展总体规划中，大力实施苹果梨产业发展科技专项行动，提升苹果梨产业产品的竞争力和科技含量。依托苹果梨栽培专家大院，建立苹果梨标准化栽培示范基地，着力推广技术成果，完善苹果梨协会，发挥其服务功能，全方位为果农服务，成立苹果梨专业合作社，实施品牌战略，提升知名度，建立以苹果梨为主的果品批发市场，逐步形成销售网络，同时建立苹果梨深加工产业园，增加附加值，以达到苹果梨产业的可持续发展。

1 苹果梨产业发展现状及存在问题

龙井苹果梨具有悠久的栽培历史。早在1921年，龙井市老头沟小箕村崔范斗，从朝鲜咸境南道带来的四条接穗，嫁接在当地山梨砧木上，接活成苗后，经过长时间的自然选择人工培育繁殖优良的龙井苹果梨。

龙井苹果梨作为我国最优良的品种之一，不仅成为龙井市特产业的主导产业，而且还被全国14个省市和自治区引种。国外的朝鲜、保加利亚、波兰、美国等国家和地区也引进了苹果梨种芽、苗木和接穗。现在我国甘肃的张掖地区、内蒙古的临河地区、辽宁的大黑山地区和铁岭地区、黑龙江省东宁县等地都有大面积的龙井苹果梨栽培。

龙井市作为苹果梨的发祥地，到建国前，虽经20多年的发展，全市仅几公顷栽培面积。龙井苹果梨大面积发展是建国后的十年，大体上经历了两个高峰期。50年代初，龙井市从外国调入一批果树专业人员，兴办苗圃，迅速扩大了苹果梨栽培面积。从1950-1960年，苹果梨基地建设进入了高峰期，全州达到2800公顷。仅龙井市栽培面积达2000hm2。1986-1990年，由于市委、市政府重视发展农村经济，龙井市出现了苹果梨基地建设的第2个高峰期，到1991年龙井市苹果梨栽培面积达6530 hm2，苹果梨总产量达到3万吨，实现产值3000万元，全州苹果梨栽培面积扩大到5万hm2。

1988年，在全国30多个梨类品种评比中，龙井苹果梨被誉为“梨中之王”称号；1995年龙井市被评为“中国苹果梨之乡”；2002年龙井苹果梨通过国家质监总局审查，认定国家原产地保护产品；2000年、2003年、2007年龙井市被列入全国特产之乡先进市行列。1993年成功举办的中国延边龙井首届苹果梨节，使国内外各界人士领略到苹果梨之乡的风采，也为龙井市的旅游、贸易、招商等方面起到了积极的促进作用。现在，龙井苹果梨产业已成为经济发展的一大支柱产业，其产量、产值、单产值各项指标名列全国首位。

龙井苹果梨销往全国20多个省市，初步形成销售网络，最近远销到东欧、日本、新加坡等国家和地区。苹果梨加工龙头企业，陆续落户龙井，给苹果梨综合加工业带来生机。

龙井苹果梨产业作为支柱产业应该发挥示范带动作用，尤其在增加农民收入和财政收入做出重要作用。但目前苹果梨产业发展比较缓慢，诸多因素制约着苹果梨产业的健康发展。导致该产业对经济发展影响不显著。

究其原因：一是果树发展失衡，树种结构不合理。龙井市由于受冬季低温和有效积温以及光照等不良气候的影响。不能培育更多优质果树新品种，导致品种单一，结构不合理。严重影响经济效益。二是苹果梨商品率低。由于生产管理技术水平落后等原因，苹果梨优质果出品率低，而且忽视采后商品化处理，品质下降，导致价格上不去，销路不畅等问题。三是苹果梨生产服务网络不健全。农业科技推广网络不健全，生产环节和科技推广环节脱节，科技成果应用不及时，栽培技术停留在老一