许俊红

（吉林省集安市麻线乡农业技术推广站，吉林 集安 134200）

摘要：为了营造一个更为安全健康的蔬菜市场平台，发展无公害蔬菜生产已经成为一个势在必行、刻不容缓的新课题，具有重要而特殊的生态效益、经济效益和社会效益。特别是对于北方而言，中国蔬菜生产的重要基地之一。文章根据作者的工作经验，集合作者的认识与了解，重点分析与阐释了北方无公害蔬菜生产技术和田间管理的一些见解。

关键词：北方；无公害蔬菜；生产；管理

中图分类号：s36         文献标识码：a        文章编号：1674-0432（2010）-08-0128-1

随着人们生活质量的不断提高，对食品的质量与卫生要求也逐渐成为每一个市民所普遍关注的焦点，对蔬菜的质量要求也由一般化逐渐转变到优质化、营养化、无害化层面之上。近几年来由于市场经济的发展，蔬菜种植面积不断扩大，蔬菜生产得到了长足发展，生产品种也不断增多与完善，复种指数显著提高，在客观角度上讲，这不可避免地造成了病虫害加重，导致农药使用量加大，造成了蔬菜上农药的残留成分的增加。因此，为了营造一个更为安全健康的蔬菜市场平台，发展无公害蔬菜生产已经成为一个势在必行、刻不容缓的新课题，具有重要而特殊的生态效益、经济效益和社会效益。特别是对于北方而言，中国蔬菜生产的重要基地之一。笔者根据自身的工作经验，集合自身的认识与了解，重点分析与阐释了北方无公害蔬菜生产技术和田间管理的一些见解。

1 无公害蔬菜的含义与生产技术要求

1.1 无公害蔬菜的概念

无公害蔬菜，顾名思义，就是指没有受到某些规定不准含有的有害物质污染的蔬菜，对有些不可避免的有害物质也必须控制在允许范围之下，保证人们的食用安全的一种蔬菜。

1.2 无公害蔬菜生产技术要求

1.2.1 生产基地的要求 首先新建蔬菜基地，要建设在远离三废污染或者近期内不会被工业开发占用、无微尘污染的地区。无公害蔬菜基地的空气条件也必须符合国家《大气环境质量评