摘要：处于我国市场经济前沿的中小型连锁零售企业经营的日趋规模化，使得其连锁总部采购功能在采购管理中的地位突显。文章分析了中小连锁零售经营企业在集中采购制下的采购功能，提出了强化和控制总部商品采购功能的建议和措施。
 
    关键词：连锁零售；商品采购；功能
 
    中小连锁零售总部集中统一的商品采购是连锁零售业实现规模化经营的前提和关键，是连锁零售业的四大核心技术之一。分析、强化和控制中小连锁零售企业总部的采购功能，对提高其与供应商谈判中的议价能力，降低采购成本，规范采购行为，提升中小型连锁零售企业的利润来源具有重要的现实意义。
 
    一、中小连锁零售企业总部商品采购功能
 
    中小连锁零售企业规模小、体制灵活、地域性强、对环境反应灵敏、发展潜力大，同时处于我国市场经济的前沿，随着行业竞争的不断加剧，采购战略成为其发展战略的核心。在商品采购过程中，中小连锁零售企业向供应商购进商品是一项十分重要的业务活动，其采购功能主要体现在开发新商品和新供应商、淘汰滞销商品和不良供应商、控制采购付款三个方面。
 
    （一）开发新商品和新供应商
 
    在外资连锁零售企业的强势入住和内资大型连锁零售企业逐渐崛起的市场竞争环境中，开发新商品和新供应商成为中小连锁零售企业商品采购的主要功能。
 
    社会经济发展和人们收入水平的提高，消费者需求呈多样化趋势，消费者对商品要求越来越高。在买方市场条件下，中小型连锁零售业和大型连锁零售企业一样，作为流通业主导者，应主动承担起引导消费、引导生产的重任，积极开发新的供应商，开发新的商品，不断适应消费者需求的变化，更好地满足消费者的需要。
 
    1、开发新商品
 
    新品引进关键是要看其最终对企业的生存、发展是否有利。外资连锁零售企业在开发新商品时遵循“二八原则”与谨慎原则。凡决定开发的新商品，一定要在其他商家试销过，觉得畅销的市场消费者接受的情况下才会引进。如沃尔玛总部所在地的新超级中心增加新品时，首先要在美国总部旁边先做个试点，然后再向全球推广。
 
    我国中小连锁零售企业与外资零售企业相比，在业态上虽然相近，但要结合国内连锁零售业现状、市场环境进行一定程度的精选和相应的改变。中小连锁零售企业进行新品开发时，除效仿国外经验外，要在节奏（如数量、质量、品种、时机）控制、新品进入和旧品淘汰上进行一定的选择、筛选，要充分考虑顾客的需求欲望。尤其新品的引进应让消费者有更多选择的余地。
 
    2、开发新供应商
 
    供应商开发即将一个现有的原型供应商转化成一个基本符合企业需要的供应商的过程。中小连锁零售企业在开发新供货商时，要很好的运用和发挥商品采购功能必须遵循质量、成本、交付与服务并重的原则，同时要关注现有供货商的数量和配送交货情况，供货商的实力及自身的整合速度，供货商对中间代理商的依赖程度。正确决定供应商开发的内容和相应流程。
 
    （二）淘汰滞销商品和不良供应商
 
    为了更好地适应消费者需求的变化，更有效地利用卖场空间，提高销售业绩。中小连锁零售企业连锁卖场与采购部应及时沟通，密切配合，形成一种定期淘汰滞销商品的制度，认真做好滞销商品的淘汰工作。对销路不佳的代销商品、处于衰退期商品或虽是经销但销售业绩不佳的商品，尽快与供应商联系，及时退货或中断供货；对存在质量问题（如卫生、安全、包装等不合格）的商品要尽早停止订货；对一些季节性强的商品（如饮料、服装等）要进行阶段性淘汰，预先做好计划，及时将滞销商品清出去，同时引进适销新品。
 
    对违反采购合同，虚报价格，不按时按量送货，不愿做促销，所送商品质量有问题，屡教不改等信誉不良的供货