摘要：金融危机下，乡村旅游业已成为拉动内需、扩大消费的关键角色。农家乐作为萍乡市发展特色旅游的重要项目，显示了良好的发展前景。文章通过对当前萍乡市农家乐旅游开发存在的问题进行分析，提出了具体的创新对策，以促进萍乡市农家乐的合理开发和可持续的发展。
 
    关键词：农家乐；旅游资源；生态旅游；可持续发展
 
    金融危机对全球经济的影响还在延续，各行业的发展仍在面临严峻的考验，借助旅游业拉动内需这一措施备受政府重视。而农家乐旅游以提供较价廉的大众观光休闲产品一跃成为当前旅游业板块的翘楚，据报道称，乡村旅游正成为居民欢度假日的重要选择。
 
    一、农家乐旅游发展现状
 
    农家乐是以农民家庭为基本接待单位，以农业、农村、农事为主要载体，以利用环境资源、农村活动及农民生活资源、体验农村生活为特色，以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主要内容，以旅游经营为目的的旅游项目。农家乐旅游在金融危机中所面临的发展契机并非偶然，黄洁根据心理学家荣格（carl gustavjung）的情结理论，认为乡土情结是引发乡村旅游的根本动机。在工业化和城市化进程日益加速的今天，城市居民承受着生理和心理的双重压力，在他们的内心深处，蕴藏着贴近自然、贴近泥土的渴望。在金融危机的大背景下，经济发展的速度慢下来了，人们的工作节奏和生活节奏也随之慢了下来，人的心态在经过一段时间的怀疑、犹豫之后会变得从容、淡定。在这种时候人们开始有时间回过头来观察、反思过去的生活，重新思索生活的意义。乡村区域优美的自然景观、清新洁净的自然环境、淳朴的乡风民俗、独特的农家情调都在吸引着城市居民疲惫的身心。农家乐乡村旅游在全国蓬勃发展中也出现了一些问题：旅游项目少、同质化严重、受季节性影响明显。如各个农家乐提供的服务项目大同小异，停留于吃农家饭、采摘、钓鱼、喝茶、唱歌、打牌等常规活动，缺少创新，旅游市场竞争力较弱。另一方面，农业生产受水、土、光、热等自然条件的影响和制约，也造成了农业旅游活动季节性强的特征，许多农家乐出现了一年忙一次的短期红火。除此之外，还存在着部分乡村旅游档次低，服务质量差的问题。旅游配套设施不完善，许多农家乐可进入性差，乡村一些道路设施不完善，道路狭窄，凸凹不平；房间取暖设备条件较差；乡村的客房、厨房及厕所的卫生条件更差；停车场等公共设施缺乏或者十分简陋、设备不足等等。另一方面，还出现了不合理的开发建设、破坏性的建设、无规划的道路、餐馆、娱乐场所建设。环境受到污染、破坏，旅游经济效益低，数量多而弱、小、散。
 
    二、萍乡市农家乐旅游的发展对策
 
    （一）精心规划，因地制宜，创新模式
 
    针对当前我国农家乐旅游业项目雷同、一哄而上、盲目竞争、无序发展的现象，萍乡市要按照农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划，既要适应大众消费，又要体现不同层次的消费要求，要根据不同地域、自然环境及文化特色，做好规划，有序地发展。农家乐的发展有其地域、环境、文化、民风等方面的因素，在发展过程中要因地制宜，有的放矢。不能相互效仿、雷同，而要不断创新经营模式，实现多元化的经营体制和经营方式，既要有农户单体经营的形式，也要有公司、股份制经营的形式。国外现在有“自助式”和“租房式”等形式的农家乐，根据农家乐发展的情况，也可借鉴其一些有益的做法和经验。不过无论是哪一种形式和模式，农家乐的商业化味道都不能太浓，否则农家乐就会成为变味的宾馆或度假村。当前萍乡市主要将社会主义新农村建设与乡村旅游紧密