蔬菜生产作为我县农业生产的重要组成部分，在活跃城乡经济、丰富菜篮子供应、增加农民群众收入方面发挥着十分积极的作用。从上世纪八十年代开始，全县蔬菜生产经过二十多年的发展，栽培方式由露地生产扩展到日光温室、拱棚等五大类，栽培品种涉及10大类60多个品种，截至2009年10月，全县蔬菜面积达到5.5448万亩，其中日光温室1080亩、中小拱棚2570亩、露地西瓜2.3万亩、线辣椒1.39万亩、食用菌48.2万袋，总产量10.4034万吨，创造经济效益10801.77万元，蔬菜生产已成为广大农民群众发家致富的一个重要门路。

    一、发展现状

  我县蔬菜生产按照栽培环境划分，可分为露地、冬暖式日光温室、设施冷棚、中小拱棚、食用菌五大类。

    ——露地蔬菜生产情况。露地蔬菜散布于全县14个乡镇，主要以西瓜、辣椒、大葱、豆角、黄花菜、叶菜类、茄果类为主，其中，地膜西瓜2.3万亩，线辣椒1.39万亩，大葱0.4万亩，年产值5834万元。

    ——冬暖式日光温室的发展概况。冬暖式日光温室发展起步于1992年。当年，城关镇北关村通过出外考察学习，引进了河北省永年县大棚生产栽培管理技术，建立冬暖型日光温室12座，种植蔬菜品种为新泰密刺黄瓜，当年棚均效益达到了1.9万元。在高效益的带动下，1993年—2000年，全县累计发展塑棚设施农业511座，塑棚专业村由北关村扩大到城关、庄头、韦庄、醍醐四个乡镇7个村。2001年，县委、县政府将设施农业生产列入农业“四大产业”之一，通过农牧局、园艺站及有关乡镇的共同努力，当年建棚513座，全县累计达1024亩。截至2002年底，全县冬暖式日光温室发展到1538亩，形成了城关镇北关、交道镇中社、冯原镇叩卓、寺前镇吴家坡、赵庄镇赵庄及乔庄等塑棚专业村15个。

    2003年秋季，我县发生了特大雨灾，致使温室受损严重，1100座温室不同程度受损，毁棚438座，造成直接经济损失达624万元，严重影响了设施农业发展步伐和菜农再投资生产的热情。此后，我县设施农业生产进入恢复性建设阶段。在各有关部门的大力支持下，经过努力，截止目前，全县实有日光温室1080亩，产量2160吨，产值1229.5万元。生产区域主要分布在全县的城关镇、交道镇、赵庄镇、冯原镇、寺前镇、庄头乡、安里乡的15个村，栽培品种涉及蔬菜、果树两大类20多个品种。其中，西红柿、黄瓜占到蔬菜生产总量的70%以上。棚型结构主要为水泥拱梁无立柱蔬菜专用棚、钢架结构无立柱蔬菜专用棚、钢架结构无立柱果树专用棚、山西鸟翼型矮后墙长后坡越冬专用棚及设施冷棚五种。

    ——中小拱棚的生产情况。中小拱棚主要分布在水利条件优越的沿河川流域的村庄及县南部抽黄灌区。河川流域以生产韭菜、菠菜、小青菜等叶菜为主，具体为尧头镇的权家河、庄头乡的李家河、罗家洼乡的郊城村。县南部抽黄灌区以生产西甜瓜为主，主要分布在韦庄镇的南伏龙、魏家斜，寺前镇的南街、西习等村。现有面积2570亩，产量为10280吨，产值1054万元。

    ——食用菌生产情况。2006年之前，全县食用菌生产为散户栽培形式，主要集中在县城附近的庄头乡的曹庄村、庄头村及雷家洼乡的里庄村。栽培品种主要为平菇，产量不大，效益也不很突出。2006年，经过县政府的努力，引进陕西浩海实业有限公司入驻韦庄镇“省级农业示范园区”。在该公司的带动下，成立了鑫城食用菌协会，已经发展菇农100余户，形成以寺前镇北街、醍醐庄，雷家洼乡里庄村为代表的专业村5个，年栽培食用菌48.2万袋，产量 482吨，产值617.5万元。

    截至目前，全县设施农业累计发展到3650亩，总产量 16162吨，总产值2900.5万元。其中：日光温室1080亩，产量 5400吨，产值1229.5万元；中小拱棚2570亩，产量10280吨，产值1054万元；设施食用菌48.2万袋，产量 482吨，产值617.45万元。累计开展技术培训300场2万人次以上，培养作务能手300名，使全县3000名菜农熟练掌握了1—2项设施蔬菜种植管理技术，生产管理水平得到了很大提高，尤其是生产效益得到了显著提高。如：交道镇王村，现有温室31座，2007年总产量155吨，总产值43.5万元。棚均效益达1.3万元左右，示范户贺红军的0.8亩黄瓜棚高达2万元。樊家川的大棚果树（1.1亩）棚均收入2万元左右，最高达2.8万元。效益的不断提高，极大地鼓舞了菜农发展设施农业的信心，设施农业依然是继苹果之后农民群众发家致富的首选项目之一。

    二、存在问题

    尽管蔬菜具备了良好的发展前景，产出效益不断提高，