民以食为天。
新中国成立初期，我市只有十几家餐饮网点，现在已经发展到上千家；上世纪80年代，市饮服公司在京侨饭店首次推出年夜饭，仅订出两桌，而鼠年大年三十，**年夜饭订了一万多桌；据可查询的统计信息，市区餐饮业的年销售额每年都在以两位数的百分比增长，到去年，已增长到52.5亿元……
 吃饭，从没地方到挑地方

 对爱好美食的赵小姐来说，上网查询**美食是一件很惬意的事情。“哪里开了新餐厅，哪家推出了新品菜，哪家在搞活动促销，在‘**美食网’上都能很快搜出来。”

　打开赵小姐所说的“**美食网”，各种新店开业、老店店庆、特色菜肴推荐等信息琳琅满目，这里还分门别类地收录了**中式饭店、洋餐厅、风味餐馆等相关信息。点击“美食搜索”栏目，有记录的信息多达33页962条。“也就是说，你可以在900多家饭店、餐厅里面，选择最适合你的品尝美食的好去处”。

　这样轻松的美事，对新中国成立初期的年轻人来说也许无法想象。

　“当时**城里城外仅有宴春酒楼、同兴楼两个甲级店，加上顺兴园、新半斋、大华饭店、车站饭店、江边饭店等不到十家乙级店，最高的楼也不过是日新街四层的新旅社。”今年78岁的汪冬生老先生，早在1979年就进入市饮食服务公司工作，退休后创建市饮食服务行业协会并服务至今，为推动我市餐饮业发展起到了重要作用。在这位**餐饮界元老级人物的脑海里，记录着我市一家家饭店酒楼的兴衰沉浮。

　“这样的状况一直到上世纪70年代，市饮食服务公司自筹资金，在大市口黄金市口建起了7层楼的京江饭店，伯先路上又有了庭院式的**饭店，市级机关又增加了接待外宾的招待所。党的十一届三中全会后，沐浴着改革开放的春风，我市餐饮业开始进入黄金年代。1982年，市饮食服务公司在深圳开设了香江酒楼，这是全省首家在深圳开设的酒楼。1985年，市饮食服务公司又在全省第一家引进外资，与日本大阪江苏同乡会联营开设了京侨饭店；与北京海淀区联营森隆饭庄。同时，中国旅行社引进外资在金山河畔开设了金山饭店。”

　到了上世纪90年代，计划经济逐步转为市场经济，国有经济、私营经济、中外合资等多种经济并存，**餐饮业更是如虎添翼，网点遍地开花。**大酒店、**宾馆、碧榆园、汇萃园、金鳌园、天慧园、竹轩宾馆、东吴宾馆、京谷大厦、京城饭店、观海楼大酒店、国际饭店、金聚楼大酒店、九霄大酒店、海韵大酒店、东方大酒楼等如雨后春笋般冒了出来。

　跨入21世纪，**餐饮业的发展更是如火如荼。百年老店宴春酒楼不仅从老城区进军到大市口，还相继开了4家分店；江鲜一条街上涌现了毕士荣长江渔港、鱼老大等专营江鲜的特色店，为**餐饮业增添了新的色彩。据不完全统计，目前**市区已有四星级宾馆二家，省名店24家，纳入规划准备建设和正在创建的四星级以上宾馆近10家。正在以五星级标准建设的酒店