酒店五一巾帼标兵岗材料
餐饮收入是我宾馆创收的主要来源之一,餐厅班组更是直接对客服务、创造效益的窗口,该班组现有员工25人,其中女员工20人,占总数的80%,平均年龄24岁,是一个年轻、充满朝气的团体。
在日常的经营中该班组坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,坚持“宾客至上,服务第一”的服务宗旨;坚持“全面提高服务品质,不断创新拓展经营”的经营方针;倡导全体女职工树立“热爱本职、勤奋工作、优质服务”的职业道德观,带动员工积极为宾馆争创效益,为宾馆的发展贡献青春和智慧,充份展示新时代女性的风貌。
一、不负众望,成功接待
全体女职工立足本岗,敬业乐业,充分发挥工作的积极性和创造性,出色完成了党和国家领导人江泽民、吴邦国、王兆国、曾培炎、贺国强等重要接待任务。此外,4月18日“烟花三月”国际经贸旅游节开幕酒会也倾注了餐厅班组无数的汗水。因为开餐地点在远离宾馆的大桥森林公园,且用餐人数多达两千人,地点之远、人数之多是前所未有的,准备工作繁重,可以想像。姑娘们大多是宾馆、江边两头跑,常常顾不得吃饭和休息,每天工作十多小时是家常便饭。高云,在搬运中椅子重重地砸在了脚上,疼得眼泪直流,她依然坚持着;袁晶,手被玻璃杯划破了,用创口贴包扎一下,继续工作;偌大的自助餐台,姑娘们愣是用熨斗一点一点地熨平了台布;几千只杯子、几千只碗需要清洗,有时洗着洗着上眼皮和下眼皮都会打起架来,她们一只一只洗到深夜。然而身体的疲累和伤痛并未影响她们对客人服务的质量,4月18日晚冷餐会开始的时候,展现在她们俩脸上的依然是灿烂的笑容,让每一位海内外嘉宾都感受到了扬州人的真诚和热情。
二、严格管
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本文2006-07-23 19:38:00发表“申报材料”栏目。
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