刘香英

“唔，什么味？”夏天，众多人挤在同一辆公交车上，这句话会被说上无数遍。女士们呼扇着鼻翼，大呼小叫。咦，到底是什么味呢？嘻嘻，公交车上全是人，当然是人味了，唔，准确地讲应该是人的体味。人的体味如天上的繁星般各不相同，但多数有异味，不过，也有天生有香味的人哦，喏，传说中的香妃就是最具实力的代表。

★人体气味哪里来★

人体的气味各异，到底是怎么产生的呢？科学家们经过研究发现，每个人的气味和他所吃的食物成分的不同，以及代谢机能差异有很大关系。

有没有身体的气味大到令人无法忍受的人呢？当然有啦，据说美国就有这么一位奇葩。一位女士到医院求医，结果她身上的怪味一下熏倒了1名医生和5名护士。就连接触过她的医务人员也被熏得眼睛肿痛。于是，这位特殊的病人只好被请进了密封隔离房间，负责治疗她的医生进入时要戴上防毒面具才行。

哇，这真是太令人尴尬了。这位女士身上为什么有这么难闻的气味呢？据测定，人体的呼吸器官可以排出149种气味，粪便中有196种气味，汗液中有152种气味，皮肤表面可排出271种气味，胃肠可排出250种气味。正是这众多的气味来源，再加上各种气味的浓淡、多少不同，每个人散发出来的气味也就千差万别了。

★气味识别身份★

每个人向外界散发的气味都不相同，这相当于每个人都有自己的特殊“代码”，就如同人的指纹和dna一样，独一无二，绝无雷同。

基于气味的这个特征，用气味来搜索罪犯早就被应用到现代刑侦技术中了。训练有素的警犬可以嗅到罪犯遗留的气味，再去搜索罪犯。知道吗？现在气味也可以被采 集起来了，而且，还可以经过冷冻“保鲜”好几年呢！

★身在“味”中犹不知★

我们人类各自有自己独特的气味，可是自己却是闻不到的。北极的因纽特人身上有浓浓的鱼腥味，北欧人身上有股牛油味，外人感到入鼻难闻，但他们自己根本不觉得。

我国汉代帝王的后妃住在“椒房”里，房子的墙壁是用花椒或胡椒等带香味的东西和泥涂抹而成的。旁人走进“椒房”会觉得芳香扑鼻，而长期在房子中居住的后妃们却闻不到这种香味。

此外，一些气味很大的制革厂、制胶厂，以及一些养殖业的厂房中，往往弥漫着一股浓浓的异味，而这些工厂中的人却对这种异味毫不在乎。

真是奇怪，为什么这么大的气味这些人却犹如不知呢？原来，外界的气味进入人类鼻孔，刺激嗅觉细胞，经过一定的时间后，嗅觉细胞对这种刺激的感受性就会下降。一些测定结果表明：人适应碘酒气味的时间需要4分钟；香水味需要7～12分钟；蒜气味比较长，约45分钟。

因此，若想让自己拥有好闻的体味，一方面要注意饮食，另一方面还要了解一些遮掩体味的好方法哦！

（摘自《科学启蒙》）