张伊涵

美国教育家布朗认为：学习的环境应放在真实问题的背景中，使它对学生有意义。这里的“真实问题的背景”大部分是指实际生活或者模拟的实际生活。我们对生活中的各种事物、现象充满好奇，并从中探索经验和知识，才能不断掌握新的本领。

爸爸一直有献血的习惯，每年都会去献血站献两次血。这个周末我正好不用上课，便陪他一起去。

等待抽血的过程中， 我和爸爸聊天：“爸爸，你献的血会被送去哪里？”爸爸说：“大部分应该会送去医院或急救站吧，这样，如果有人生病或者出了意外急需用血的时候，就不会没有血源了。我们在帮助别人的同时，别人也许也正在帮助我们。”我想了下，问：“不同血型人的血液，可以互相使用么？”爸爸说：“不行，一般都是同血型之间才能进行输血。”

我有点不服气，反驳他说：“可是老师明明在课堂上说，o型血是万能血，我和你都是o型血，我还以为我们可以帮助到更多的人。”

爸爸笑了，解释道：“从血型抗原和抗体的免疫学理论看，o型血是不可以输给a型、b型、和ab型人的。但是，由于o型血的红细胞上既没有a抗原又没有b抗原，输给a、b、ab型的人后，o型红细胞不被受血者血清中的相对的抗a或抗b抗体结合，因而输入的o型红细胞不受破坏，而发挥其良好的携带氧气和排除二氧化碳的功能，人们称o型血的人为万能输血者只是从这一点来说的。

所以，在紧急或者不得已情况下，o型血才会输送给其他血型的人。正常情况下，还是应该输送同血型的血液。”

我笑了，原来是这样，血型中也有这么多的奥妙。

过年的时候，我们全家人开心地聚在一起，陪爷爷奶奶吃团年饭。席间，爸爸和伯伯们谈到兴起之时，便喝了一些白酒。散席之后，伯伯们都继续谈笑风生，而爸爸却已经醉倒，躺在床上休息。

我纳闷地问妈妈：“为什么大家喝的酒量差不多，伯伯们都挺好，而爸爸却醉了呢？”

妈妈解释说：“每个人的酒量不一样，醉酒的程度也就不尽相同。酒（乙醇）在进入体内后，乙醇脱氢酶负责将酒精氧化为乙醛，乙醛脱氢酶负责将乙醛进一步氧化脱氢成为二氧化碳和水。大部分人乙醇脱氢酶正常表达，但乙醛脱氢酶表达差异较大。表达少的，乙醛不能被分解，累积在体内，随血液进入大脑，麻痹中枢神经，造成人体恶心，头晕等症状。这是人酒量差异的主要原因，也是遗传因素决定的。乙醛脱氢酶基因的强弱可以方便地检测出来，现在医院有很多这种试剂盒来检测。”

原来酒量也有遗传，真的长见识了！

早晨和奶奶一起去买早餐，看到有卖油条的，突然特别想吃。因为觉得现炸的热油条更好吃，我便要求摊主帮我重新炸了两根。

刚刚炸好的油条出锅了，热乎乎的，摊主怕烫到我们的手，便随手拿了一个绿色的塑料袋，准备将油条放进去给我们。我看到立即上前制止说：“请不要用有颜色的塑料袋装食品。”摊主一脸疑惑地说：“为什么啊？绿色环保啊！”我说：“用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强，遇油遇热易渗出。如果是有机染料，其中还会含有芳烃。另外，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中杂质较多，厂家不得不在其中添加顏料，加以掩盖，这些成分对人体健康是很有影响的。所以，相对而言，透明色和白色的塑料袋会安全一些，但最好是能选择无刺鼻味道、可放置食品的食品袋。”

摊主不好意思地笑了笑，惭愧地说：“现在中学生懂的知识真多，以后我都换成透明的袋子好了。”endprint