李晓琦

小时候，一牙小小的五仁月饼就可以安抚我们清贫的肠胃，轻轻一掰，饼皮簌簌落下。现如今，鲜肉、冰皮、豆沙、蛋黄，馅料各色，口味不一，月饼也算是子嗣兴旺的“大家族”了，中秋吃月饼却沦为应景之举，却再也勾不起肠胃的悸动。

吃过的月饼不知能绕地球仪多少圈了，我却独独怀念十几年前自制的“五仁月饼”。1999年，父母外出打工，姐姐、弟弟和我在老家读小学。父母留给我们的生活费不是很多，姐姐偶尔买些零嘴哄哄读学前班的弟弟。中秋前几天，姐姐特意去村里的代销店买了三个月饼，再三嘱咐我们一定要管住嘴巴，把月饼留到中秋节晚上吃。每天早晨，我和弟弟都会拿出柜子里的月饼闻一闻，再心满意足地洗脸刷牙，然后去上学。

可是，我们管得住肚里的馋虫，却制不住贪嘴的耗子。中秋那天早上，当我和弟弟美滋滋地来“探望”月饼时，却气得眼泪直流——柜子里一片惨相，三个月饼被啃得七零八落。我和弟弟前一天早上走时没有把柜门关严，老鼠们溜进去饱餐了一顿。

縱使我们再三哀求，姐姐也不肯再掏钱买月饼了，看着我们泫然欲泣的可怜样，姐姐提议一起烙月饼。仗着做菜饼的厨艺，姐姐组织我们和面团，用花生、砂糖做馅料，我给灶里塞柴火，姐姐负责掌灶，烙出了面盆大的一张“月饼”。月亮升起，我们姐弟仨在院子里嬉闹，吃着自制月饼，夹生的面饼嚼得腮帮子疼，真是一件消耗体力的差事。可是今天回忆起来，却别有一番滋味在心头。