有关生态养殖与畜牧业可持续发展研究
 

摘要：近几年来，伴随着我国社会经济的不断进步和发展，市场经济中各个领域也在其影响下获得新的发展机遇，而农业经济一直在我国市场经济中占据着十分关键的地位，是确保我国整体市场经济不断发展进步的根本和支撑。畜牧业是我国农业领域中极其关键的组成部分，对地方经济起到积极的推动作用。在畜牧业向着规模化、产业化不断发展的过程中，畜牧业存在的一些问题也逐渐显现出来。基于此，在畜牧业中大力推广生态养殖技术十分必要。主要针对生态养殖与畜牧业的可持续发展进行深入研究分析，希望为我国畜牧业健康发展，提供可以参考的理论依据。

关键词：生态养殖;畜牧业;可持续发展

畜牧养殖给环境保护带来的压力有目共睹，应得到重视，如何必须采取有效的方法和手段，减少畜牧养殖对环境的污染。本文对此进行了简要探讨，以供参考。

一、畜牧养殖环境污染分析

（一）污染物分析

各类畜禽的排泄物。大规模的畜禽养殖活动中，每天都会产生数量庞大的粪便以及尿液等动物排泄物，因此，畜禽的生长环境必须达到一定的卫生标准，才能确保周边环境可以达到健康、安全，而且，合理处理各类畜禽的排泄物，还能最大限度地减少各种疾病的发生。为确保畜牧养殖环境，养殖过程中，养殖人员应每天对畜禽养殖动物的排泄物进行全面的清理、消毒工作，但是这些数量庞大的动物排泄物若不经专业化的处理而直接堆放在自然环境之下难免会产生污染。

养殖过程中产生的污水。管理人员在清理动物舍栏和其他养殖环境过程中，需要用清水对其进行冲刷、消毒处理，在这个过程中，会产生大量养殖污水，给环境保护和生态环境建设带来一定压力。

存在疫病的畜禽。畜禽养殖过程中有可能会因为某些疫病而导致动物被感染甚至病死，对于这些生病或者死亡的畜禽进行处理时也有可能因为方式方法不正确而造成环境污染。

饲料污染。畜禽养殖中，往往会囤积一定数量的饲料，一旦这些饲料管理不当，存放不合理时，会产生变质、发霉现象，其产生的病菌和霉菌，在一定程度上也会造成污染环境。

（二） 影响分析

污染土壤环境。一些养殖户，将未经处理的畜禽排泄物临时或者长期地堆放在户外，久而久之，导致相关区域的土壤和生活环境受到较大程度的污染，事实上，标准化、规模化的养殖管理中需要对这些畜禽排泄物进行集中处理以及废物利用，不可随意弃置在生活环境下。此外，一旦出现可传染性的疫病就需要采用扑杀和掩埋的方式来处理患病的个体，这种处理措施或多或少都会对土壤造成污染。

污染水源。畜禽排泄物中的本来就含有较多的水分，且堆积在户外的排泄物经过雨水的冲刷形成径流并对地表水源或者地下水等形成污染。如果不能对畜禽养殖环境清理过程中产生的污水进行集中收集和处理，而是随意排放到自然环境中，这样必然也会对周边的各种水源产生污染。

污染空气。动物排泄物产生的有毒氨气，常常对养殖场周边人民群众的生活产生非常严重的干扰，因此，要通过科学的污染处理措施对这些排泄物进行及时的处理。

二、生态健康养殖的基本概述

生态健康养殖应该以严格遵守国家食品安全标准、疫病防御控制以及畜牧生产等为基础，充分考虑到畜牧生物学的特征性质、对生态环境造成的影响、正确处理粪污的方法等，利用现代化畜牧养殖生产技术以及防疫技术的优势，将生产安全、健康、绿色自然、无公害的畜牧相关产品为发展目标，致力于打造生态、高质量、高效率的健康养殖产业[1]。其中内在的含义主要分为以下两个方面：其一在进行畜禽养殖工作时要确保不损害周边地区的生态环境，保护环境健康，从而在获得高质量、高效率畜禽生产的同时，还能实现生态环境与经济利益的统一;其二就是在畜牧养殖中应该为畜禽和产品安排一个卫生、安全、健康的环境，只有满足以上两个基本要求，才能够被称作生态健康养殖。

三、畜牧业生态养殖与可持续发展之间存在的关联

生态健康养殖运用的方式和方法对于畜牧业整体运行所取得质量和效率有着决定性影响，我国相关政府部门应该坚持贯彻国家提倡的生态可持续化养殖的相关理念，在实际开展畜禽养殖工作过程中，严格把控畜禽动物生产、防控动物疫病等流程环节，全方位地调查研究当地农村实际生态环境质量情况，充分利用身边可使用资源做好污染处理工作[2]。相关政府部门在畜禽养殖工作过程中需要对这一环节予以高度重视，运用现代科学技术，将畜牧业养殖技术和防御控制疫情作为核心，从而为各种养殖动物能够在安全、健康的环境中成长提供有效的保障，促进所建立的养殖培育基地变得更加高效、卫生、健康，对于畜牧业中养殖产业可持续发展和运作提供极大的帮助。將现代多元化养殖理论和养殖技术融入其中，将养殖方式的高效性价值优势完全发挥出来，进而促进周边生态环境实现可持续发展的目标，使得畜牧业中整体养殖工作和相应的市场变得更加科学、完善[3]。除此之外，运用这种养殖技术还可以为实现降低整体养殖行业的污染