县市场监督管理局2021年创建文明单位工作总结

    按照《xx县精神文明建设委员会关于组织开展2020-2021年度市级文明单位、文明村镇、文明校园和文明家庭申报评选表彰工作的通知》通知要求，根据《河北省文明单位、文明村镇、文明校园、文明家庭测评细则》(2021年版）和《沧州市文明单位管理办法》文件要求，结合我单位实际情况，现将开展文明单位创建工作情况总结如下：

一、提高政治觉悟，加强思想认识。机构改革后，市场监管局承担创城工作多、任务重，局党组高度重视，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢固树立和贯彻落实新发展理念，坚持培育和践行社会主义核心价值观，将创建文明单位工作作为一把手工程来抓。第一时间重新调整成立领导小组，明确分管领导和牵头科室，先后召开工作部署会、整改推进会，逐级逐项分解创城任务，压实创城责任，统筹县乡两级市场监管力量，上下联动，坚持问题导向，找不足、定措施，以上率下、分片包干，严格对照创建标准和要求，通过加强市场监管力度，强化各类专项整治，开展文明餐桌创建，积极营造文明、诚信经营氛围，切实维护消费者合法权益等工作方法，扎实推进市场监管系统创城各项工作。

二、深入推进“文明餐桌”创建活动。“文明餐桌”是文明城市创建中的一项重要指标。一是以“小餐桌带动大文明”为目标，以“不剩饭、不剩菜，文明用餐、节俭惜福”为主题，重点以文明规范引导为主要内容，在大中型餐饮单位持续推行“三有两戴两提示一奖励”即“厨房有明厨亮灶、就餐有公勺公筷、包间有消毒柜”，服务人员“戴遮挡式口罩、戴手套”，就餐场所有“节俭惜福、剩菜打包，饮酒不酗酒、祝酒不劝酒”的温馨提示，实施剩菜打包奖励；小型餐饮单位推行“一有两戴两提示一奖励”即“有消毒柜”、“戴遮挡式口罩、戴手套”、有温馨提示和打包奖励：通过积极开展餐饮示范店和示范街打造，引领和带动周边同类行业学习、规范和提升，文明餐桌创建率100%，。二是同县委文明办联合发起“推行公筷公勺、共创文明餐桌”行动，通过张贴宣传标语、摆放桌牌及鼓励有led显示屏的餐饮单位滚动播放“使用公勺公筷，健康文明用餐”等方式进行广泛宣传，营造浓厚社会氛围。积极向全县广大市民和全县餐饮单位发出“推行公筷公勺，共建文明餐桌”行动倡议书，大力提高开展“公筷公勺”行动的认知度，积极引导全社会形成使用公勺公筷的良好习惯。按照重点先行，分类推进的原则，督导大中型餐饮服务单位、学校、机关、企事业单位食堂等先行开展分餐制和公筷公勺行动，而后逐步向小型餐饮服务单位推广。截至目前：张贴文明餐桌、倡导公勺公筷宣传海报3000份，摆放公勺公筷、文明餐桌牌4000份。推行公筷公勺或分餐制的餐饮单位达357家，推行率达67%。

三、聚焦“四大安全”，筑牢安全防线

（一）强化监管服务，保障食品安全。一是多措并举，全力做好秋季校园食品安全专项检查，各校园每周定期开展自查，清理发霉变质食品原料，建立自查台帐，要求校园结合实际，采用4d、五常、6t等食品安全管理方法，提升食堂食品安全水平。指导一中一食堂、育英学校食堂创建省级校园食品安全标准食堂，县二幼、忠德幼儿园、安宁幼儿园食堂创建市级校园食品安全标准食堂。目前68家校园食堂、2家集中用餐配送单位已全部完成“互联网+明厨亮灶”，让家长们、社会各界人士通过手机实时看到食品加工过程，实现“阳光操作”。聘请第三方快检对70家校园食堂、集中供餐配送单位出产成品进行监测和快速检测，共检测样本1513批次，合格1448批次，65批次不合格项目主要是餐具洁净度，已全部整改完毕。二是提高监管效能，全力打造“阳光餐饮”，明确工作目标，挑选、确定了35家关注度高、影响力的大餐饮经营者作为“阳光餐饮”候选单位。建立候选单位改造建设进度台账，完成一家销账一家，对未完成“阳光餐饮”创建的经营者进行集中调度和座谈，约定完成时限，截至目前，共完成“阳光餐饮”单位23家，2家高速服务区餐厅、2家集中供餐配送单位，68家校园食堂完成“互联网+明厨亮灶”建设，并全部在“药安食美”公众平台运行。三是创新监管方式，筑牢食用农产品安全防线。为有效解决人民群众反映强烈的食用农产品安全突出问题，提出“让全县人民群众吃上经检测合格的食品”这一口号，依托全县7个快检室、10个食品快检试点，业务覆盖农贸市场、大型超市、食品生产企业、校园食堂等多个重点领域。在两家大型商场、政府后街便民市场和一家农贸批发市场对食品快检“一菜一码”进行了探索推广，实行食品监管电子化追溯，可实现来源可查、去向可追、责任可究。同时政府后街便民市场和城南早市分别设立了“你送我检”快速检测点，做到有送必检、随送随检。检测项目包括配农残、兽残、亚硝酸盐、防腐剂、使用添加剂、瘦肉精等60余个。截至目前，进行食品快检70802批次，合格率99.21%，查封销毁270批次共1750公斤不合格食用农产品。四是大力开展打击假冒伪劣食品专项行动。发生重大食品安全