康乐高原夏菜品种选介

  康乐西兰花

二十世纪八十年代初，高海拔乡(镇)群众逐步引进西兰花新品种种植。此后，不断更新品种。由于县域内耕地面积广，又实行轮作，气候适宜，病虫害少，出产的西兰花包心紧，叶色光泽，薄而甜嫩，味道甘甜，含多种维生素。近年来，全县培植和发展高原夏菜产业，坚持“示范带动、集中连片、稳步扩大生产”的发展思路，采取“公司+合作社+基地+农户+农业保险”模式，主要有康乐西兰花、松花菜、豆苗、荷兰豆等10个品种。2020年，全县种植面积3万多亩，实现了“一亩菜十亩粮”，在推进农民增收致富上探索出一条新路子。同时，紧盯市场需求，不断扩大土地流转力度，组建培育一批蔬菜产业合作社、龙头企业，推动规模化、标准化、专业化的高原夏菜种植基地，动员引导更多群众参与种植，使康乐西兰花成为脱贫路上的“金”产业。

康乐甘蓝

二十世纪八十年代初，逐渐引进甘蓝新品种进行种植。此后，不断更新品种和质量要求。由于高山耕地面积广，实行轮作，加之气候适宜，病虫害极少，出产的康乐甘蓝具有脆、嫩、甜，口感好等品质。近一二十年，把种植高原夏菜作为调整结构、促进农民增收、打赢脱贫攻坚战的重点产业来抓，不断引进先进经验、以点带面推广，通过政府引导、企业引领、农户参与，实现甘蓝种植成功转型，为全县发展注入新活力,使康乐甘蓝种植逐渐形成规模。2020年，县委、县政府推进州委、州政府实施的种植结构调整“六十万亩工程”意见，坚持市场导向，紧盯市场需求，建立高原夏菜种植基地,主要有康乐西兰花、康乐大西芹、康乐白菜、康乐甘蓝、康乐红笋等12个品种的优质高原夏菜，全县种植甘蓝   亩，外销2800吨，销售价值达720万元。

康乐芹菜

县政府按照“脱贫不脱政策、脱贫不脱帮扶、脱贫不脱项目”要求，以特色产业为重点，发展高原夏菜康乐芹菜，通过精准落实奖补资金，优化产业结构，推动康乐芹菜提质增效，巩固拓展脱贫攻坚成果，为推进乡村振兴战略打牢基础。康乐芹菜呈绿色，根系浅，有侧枝，植株高大，叶茎偏细，横径呈圆形、半圆形或扇形，叶片大且多，边缘呈锯齿状，味浓，口感好。富含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、维生素等营养物质以及钙、钾等矿物质，经常食用能清热解毒、利尿消肿、平肝降压、镇静安神、养血美颜，对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。康乐芹菜由于种植历史悠久，气候环境适宜，病虫害极少，营养丰富，被列为高原夏菜的品种之一。2020年，通过“政府流转土地、经营主体种植、群众就近务工”模式，引进康乐芹菜新品种，种植规模千余亩，建立多个种植示范点，康乐芹菜均价每公斤3～5元，为当地群众实现经济创收。

康乐白菜

康乐白菜是高原夏菜品种之一。近年来，县上坚持市场导向，紧盯市场需求，通过土地流转，按照“公司+基地+农户”的产业化发展模式运营，建立康乐白菜种植基地。由于气候适宜，出产的康乐白菜品质优良、营养丰富、叶帮洁白、外叶深绿，中柱短口感佳富含人体所需要的多种维生素。近年来，经过严格的农残检测、分级包装、打冷制冰等程序，通过冷链物流销往厦门、浙江、四川等地，年外销2500多吨，价值达630万元，为当地农民增收增强了后劲。2