《茶经》为唐朝茶学家陆羽所著。陆羽（733—804），复州竟陵（今湖北天门）人，幼年托身佛寺，自幼好学用功，学问渊博，诗文亦佳，为人清高，淡泊功名。760年为避安史之乱，而隐居浙江苕溪（今湖州）。陆羽是中国著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”，其一生嗜茶，精于茶道，因著《茶经》而闻名于世。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。公元760年，为躲避安史之乱，隐居江南各地，后撰世界上第一部茶叶专著——《茶经》，共三卷十节，7000余字。陆羽开启了一个茶的时代，为为中国乃至世界茶业发展作出了卓著的贡献。

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，是中国茶文化的集大成之作。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，《茶经》中蕴含着茶事的自然美、仪式美与品格美，对于创造和传播中国传统茶文化具有划时代的意义。

中国传统茶文化以儒家思想为