水产畜牧兽医局创建食品安全示范城市工作自查报告 
 
根据广西xx市食品安全委员会办公室关于印发《2017年xx市创建食品安全示范城市工作任务分解表》文件要求，我局认真对照任务分解表进行自查，并组织相关人员收集整理相关材料。现将我局关于创建食品安全示范城市工作情况汇报如下：
    一、加强组织领导，落实监管责任。
    一是成立了xx区水产畜牧产品质量安全监管工作领导小组，由局长韦志仁同志任组长，副局长黄健君同志任副组长，成员由局属二层单位领导组成，明确分工，责任到人，领导小组下设办公室，办公室设在xx区动物卫生监督所；各乡镇动物产品质量安全监管站与乡镇畜牧水产技术推广站实行一套人马，两块牌匾。二是制定了《xx市xx区水产畜牧兽医局水产畜牧产品质量安全监管工作实施方案》，召开各层次工作会议，明确工作目标任务，并进行了具体工作的安排部署。
    二、加大执法力度，保障产品质量
    今年来，我局认真组织人员开展水产畜牧产品质量安全监管各项工作，加大执法力度，出动执法人员237人次，检查渔药、兽药经营企业、水产养殖场、畜禽规模养殖场、屠宰场等271多家次；与养殖户签订了《规模养殖场动物产品质量承诺书》、《xx市xx区规模养殖场动物防疫责任状》、《动物饲养场动物防疫及养殖投入品安全责任告知书》各352份；加强生猪养殖和屠宰环节的"瘦肉精"和肉品莱克多巴胺等残留药物的抽查，截至6月底，我区完成自治区猪肉任务8份，共完成"瘦肉精"养殖场抽检xx市级任务4131份，自治区级任务抽检猪尿186份，进行"瘦肉精"监测，检测结果均为阴性，总合格率100%。表明我区养殖场的生猪不含"瘦肉精"，从我区养殖场进入屠宰场的生猪肉品不含"瘦肉精"。通过对规模养殖场的检查，没有发现假冒"三品一标"行为。开展打击养殖环节非法添加孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药物专项整治工作，切实从养殖源头保障水产畜牧产品质量安全。
    三、强化动物卫生监管，确保产品安全
    （一）加强规模养殖场监管
    一是根据对xx区规模养殖场（户）的检查，动物卫生监督所均与养殖业主签订有《规模养殖场动物防疫责任状》、《动物防疫责任告知书》及《养殖场（户）安全生产承诺书》，养殖场（户）使用统一制作的养殖记录本，完成免疫档案、养殖档案的发放工作，要求养殖场建立有养殖档案、动物免疫档案；有兽药、饲料使用情况、病害动物无害化处理记录等，且记录清楚规范，在规模养殖场（户）挂明示牌（注明责任单位、责任人、联系监督电话等信息）。要求养殖场严格执行兽药、饲料和饲料