食品药品监管局2017年上半年工作总结

    2017年上半年，在州委、州政府的坚强领导下，我局坚持以十八届五中、六中全会精神和习近平总书记系列重要讲话精神为指导，深入贯彻落实省第十二次党代会精神，围绕州委州政府中心工作、赶考承诺事项和目标绩效考核要求，以保障人民群众饮食用药安全、服务经济社会发展为目标，进一步强化监管措施，落实工作责任，创新工作方法，牢牢守住“不发生重大食品药品安全事件”的目标，较好地完成了各项工作任务，达到了“时间过半、任务过半”的要求，为全州经济社会发展和全面建成小康社会做出了应有的贡献。
    一、强化食品（保健食品）安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”
   （一）坚持“源头严防”，切实加强食品生产环节监管。一是严格食品生产许可。按照省、州“简政放权”的要求，严格按照程序、时限和标准依法开展食品生产许可，并监督和指导县级市场监管部门做好上级下放审批权限的承接工作。2017年上半年，全州共审批发放sc食品生产许可证39张（其中州局发证28张、县市局发证11张）、注销qs食品生产许可证34张（其中州局注销27张、县市局注销7张）。二是实施食品生产企业风险分级管理。以食品生产企业静态风险和动态风险研判为基础，通过量化打分，评定食品生产企业风险等级，目前已完成全州170家食品生产企业风险分级档案建立工作，正在有序建立食品安全风险隐患清单。三是组织开展了为期2个月的米粉生产经营质量安全专项整治，全力保障米粉质量安全，助推金州“三碗粉”产业健康快速发展。该行动得到了州委、州政府的高度重视，州委副书记穆嵘坤同志专门作出了重要批示。
  （二）坚持“过程严管”，切实加强食品经营环节监管。一是深入推进食品安全示范创建。启动创建食品安全示范县1个（兴仁县）、示范乡镇10个（兴义市万峰林街道办，兴仁县屯脚镇、巴铃镇，贞丰县者相镇，安龙县新桥镇，普安县盘水街道办，晴隆县沙子镇，册亨县丫他镇，望谟县蔗香镇，义龙新区鲁屯镇）；对全州2016年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理3家a级单位、10家示范点、2条示范街及1个示范景区进行授牌；指导餐饮单位开展厨房透明隔断或设立视频监控，提高“前厅后厨”、“明厨亮灶、阳光操作”覆盖率。二是积极开展重大活动食品安全保障。完成“全国产业扶贫现场观摩会”、“州两会”、第五届“中国美丽乡村.万峰林峰会”、中央第七环保督察组赴黔西南州实施环境保护督察核查等24起72天（其中周末、节假日18天）重大活动食品安全保障任务，共出动食品安全保障人员384人次，累计保障就餐人员20000余人次。三是加强网络食品安全监管。制定网络食品安全监管具体措施，对“美团”、“饿了么”、“黔城惠”等第三方网络订餐平台进行约谈，并签订《网络订餐第三方平台食品安全承诺书》，要求网络订餐平台对各自平台上的餐饮经营单位进行自查，建立健全网络食品交易食品安全管理制度，对加盟的餐饮服务单位严格把关、现场核查、定期抽查，杜绝不具备餐饮服务资质的单位上线经营。
  （三）坚持“风险严控”，切实加强市场秩序整治。一是扎实开展食品安全专项整治。围绕食品生产企业、食品生产小作坊、城乡结合部、农村食品、农贸市场、校园及其周边、网络食品等重点行业、重点区域和重点问题，扎实抓好各类专项整治工作，督促食品生产经营单位落实主体责任，规范生产经营行为。2017年上半年，全州共组织开展使用非食品原料生产食品、婴幼儿配方乳粉标签标识、米粉、茶叶、粽子、农产品批发市场、来自日本核辐射区食品、校园食品、营养餐集中配送单位、桶装水等各类专项整治34次，出动执法检查人员6182人次，检查食品生产经营单位21007户次，发现和整改安全隐患604起，取缔无证餐饮经营户96户。二是严厉