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关于农产品超市销售情况的调研报告

栏目:调查报告发布:2017-05-23浏览:2357下载136次收藏

 今年2月以来,我局围绕本地农产品进入超市销售的问题,先后到县农产品专业合作社、城区大中型超市开展了调研。通过调研,我们感到:由于我县农产品标准化基地建设基础薄弱,技术信息缺乏、生产标准不一、品牌意识不强,导致本地农产品进入超市销售规模不大、品种不多、效益低下等问题十分突出。但是,从“农超对接”的发展趋势来看,我县产业有基础,产品有品牌,超市有规模,本地农产品进入超市销售的发展潜力巨大,前景广阔。

    一、我县农产品产销现状

    近年来,在县委、县政府的高度重视下,加快发展现代农业。我县农业与农村经济发展迅猛,农产品生产供应能力大幅度提升,县城超市发展快速,档次不断升级,满足了全县人民的生活需求,促进了县域经济的发展。

    (一)农产品生产现状。统计数据显示,我县全年粮食作物播种面积62801公顷(其中:水稻面积24591公顷,小麦播种面积14629公顷,玉米播种面积8035公顷,油料作物播种面积20983公顷),全年粮油总产量42万吨;出栏肉猪79.70万头,出栏肉牛1.63万头,出栏山羊36.68万头,出栏家禽 705.0万只,禽蛋产量1.79万吨,肉类总产量7.48万吨;水产品产量10860吨。全年完成农、林、牧、渔业总产值588677万元(其中:农业产值267377万元,林业产值6599万元,牧业产值297917万元,渔业产值14669万元,农林牧渔服务业产值2115万元)。据不完全统计,我县现有专业合作社247个、家庭农场146家,全县绿色、有机农产品达20个,农业标准示范基地8个。同时,双百羊果产业环线建设全力推进,万亩核桃产业园、万亩花椒产业园、万亩莲藕产业园、万亩油橄榄产业园等特色产业基地加快推进。我县农产品资源量大、品种丰富、种类繁多。

    (二)超市发展现状。近年来,随着县域经济的发展、城市的扩展、生活水平的提高和县委县府对招商引资工作的重视,商业超市的规模和数量不断增加,新一佳、大润发、欧玛特等国内大型知名连锁超市相继落户xx。目前,全县共有超市400余家,其中大中型超市30余家。开展农产品销售的20余家,均为大中型超市。

    (三)农产品超市销售现状。通过超市调查,我县各超市销售农产品品种达2000余种,但我县仅有润丰猪肉、兴德红油、xx红油、粉丝等极少数农产品和特色产品进入本地超市销售,绝大部分农产品在农贸市场销售,部分只进行简单的包装运往外地销售。

    二、存在的主要问题

    (一)标准化基地建设不足。近年来,我县虽然在推进农业标准化生产方面做了大量的探索和实践,建立了一些农产品标准化示范基地,但是,农产品标准化生产还存在达到先进水平的很少,真正按标准生产的很少,有三品认证的很少的突出问题。究其原因,主要是:一是认识缺高度。没有把农业标准化工作列入重要议事日程,认为是企业的事,是农业部门的事,是农民自己的事,舍不得拿钱、拿人、拿精力。二是推动缺力度。我县主要以专业合作社为主体推进标准化工作,但是,由于专业合作社与农民和基地的联结比较松散,很难带动和指导农业标准化建设。三是运用缺深度。由于长期受小农经济意识的束缚,我县农产品生产还处于自发和分散状态,沿用传统方式多,采用先进标准少,农产品质量不高、外观不美、产量低下,缺乏市场竞争力。

    (二)商品化处理程度较低。一是由于长期小农经济的束缚,农产品生产还处于自发和分散状态,种类繁多,未能品种统一,成片成群种植,形成品牌难。多数农产品是以初始形态进入市场,对产品的进一步整理分级、形态改变和深度开发上做得不够,更谈不上精细加工,保鲜保质处理。农产品商品化处理的工序必须由超市来完成,无形中增加了超市的销售成本。二是由于资金、技术、人力等方面的原因,所开发的农产品在产品包装、技术工艺、生产规模上还处在小、散、弱阶段,整体实力不强,产业化经营难度大,农产品的影响力不大。

    (三)农产品流通网络体系不健全。一是全县无大型专业农产品批发市场,不能把农民分散生产的农产品及时快速地汇集起来,不能很好地解决本地农产品进入超市、农产品卖难的问题。二是缺少农产品深加工龙头企业。目前我县工业基础比较薄弱,现有的的企业大都处于发展的初期,企业数量少、规模小,效益低,辐射带动能力不强,与农民的利益连接不够紧密。同时,其生产的农产品主要以初级产品为主,附加值低,竞争优势弱。

    (四)经营方式单一落后。绝大多数农产品生产者和经营企业仍沿用传统的一购一销现货交易的单一经营方式,使得目前的农产品流通仍处于传统的简单的商品流通状态。连锁经营、现代物流配送业态、农产品从产地直接进超市、网上交易等新的经营方式和经营业态还处于起步阶段,造成了农产品在流通过程中损耗失较大。

    (五)农产品流通信息体系不健全。目前,我县的农产品流通主体普遍存在着组织化程度较低的现象,缺乏系统化的农产品信息收集、整理、发布体系,农产品生产、流通存在很大的信息局限性和盲目性,这在一定程度上影响了农产品进入超市销售。主要表现在:一是专业合作经济组织、经纪人队伍发展尚处于起步阶段,其整体素质不高、组织化程度低,运作管理不规范,缺乏对市场经济知识较深了解和对市场信息的搜集、分析、预测能力,受市场波动较大,抵御市场风险能力较弱,其带动作用弱。二是各类农产品经营组织处于各自为营的格局,组织化程度低,导致农产品流通环节增多,降低了流转速度,抬高了成本,制约了本地农产品进入超市销售。三是农产品销售市场存在的压低哄抬价格、倒卖

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