某区食品安全隐患三大一严专项行动工作总结
          
　　自全省3月1日启动保卫xx峰会食品安全“三大一严”专项行动以来，xx区切实加强组织领导，认真抓好贯彻落实，取得了整治效果，守住了不发生区域性、系统性食品安全事件的底线。

　　一、专项行动开展情况：

　　（一）加强组织领导，迅速部署整治任务

　　2016年2月23日，我区组织有关单位负责人参加了全省食品安全工作暨g20峰会食品安全保障工作电视电话会议。会后，我区高度重视，立即梳理重点工作内容，结合我区工作实际，制定印发了《xx区食品安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动方案》通知，明确了专项行动七大工作要求和五大工作重点，并立即召开专题会议进行动员部署。各街道和各监管部门，制定本单位的具体实施方案并组织实施，形成主要领导亲自抓，分管领导具体抓的工作格局。4月15日，我区组织相关单位召开年度食品安全工作会议，副区长刘文科对全区食品安全隐患“三大一严”行动暨g20峰会食品安全保障工作进行了再动员、再部署，各监管部门在会议上表态发言，将“三大一严”行动和g20峰会食品安全保障工作作为当前全区食品安全的首要工作来抓。

　　（二）加强宣传教育，营造社会共治氛围。

　　为配合食品安全“三大一严”行动，我区采取多种形式的宣传教育活动，努力搭建政府、业界和公众三者互动平台。一是印制了一万张“三大一严”通告，张贴到所有食品生产经营单位以及农村行政村、城镇社区，广泛发动群众参与违法行为举报；二是在区电视台滚动播放食品安全举报奖励办法，鼓励群众共同参与食品安全监管工作；三是组织开展各类食品安全从业人员和村社区协管员培训班46期，受训人数2821人；四是通过官方微信、微博等平台同步发布“三大一严”行动推进等信息53条，区电视台、开发导刊开展“基层采风”活动，跟踪报道该行动信息55条。五是借助“3.15消费者权益日”、“5.12应急宣传日”、“食品安全宣传周”，广泛宣传新《食品安全法》和食品安全相关知识，结合“三大一严”通告内容及老百姓关心的问题进行了面对面的交流与咨询。期间共发放新《食品安全法》、《食品安全与健康》和《食品安全知识读本》和《两城宣传》折页2.8万多册，受到广大消费者的欢迎和好评。六是印制了2万份宣传折页，购买了1万份创建国家食品安全城市知识读本，由各街道依托村（社区）协管员发放至各家各户。

　　（三）加强调查摸底，梳理食品安全隐患

　　将辖区内食用农产品种养殖基地、区食品公司、区农批市场、银泰餐饮城、大型食品生产企业作为重点环节和重点区域，集中力量开展“地毯式”和“拉网式”隐患排查行动。截止目前，上报食品安全隐患数235个。各监管部门排查辖区范围内农产品种植养殖基地和生产经营企业2252 家，出动执法人员2865人次，梳理出行业性、系统性的隐患数40个。部署开展输杭食品调查工作，要求各监管部门将企业产品销售去向作为日常巡查必查的内容，对发现存在或可能输杭的企业及时上报区食安办，并重点监管。8月20日开始，各监管部门对“输杭”情况每周定期清查，并实行“零上报”制度，将调查情况加盖公章后上报给区食安办。截止目前我区共有4家生产企业产品输杭，全部签订责任状。

　　（四）加强质量抽检，全面掌握安全形势

　　将食品安全“大抽检”与各类行动相结合，多种渠道发现问题食品。一是将大抽检与“四个你我”活动相结合。邀请市民、行业协会、媒体记者参与“银泰城”、“学校周边食杂店”、“菜市场门口”“大型超市”开展食品安全“你点我检”活动6次，定量抽检样品103批次，接受市民快检蔬菜、水产品等400多批次。二是将大抽检与时令农产