近年来，xx市以打造xx北坡中心城市为契机，以创建国家卫生城市和自治区食品安全示范市为突破口，在巩固国家餐饮服务食品安全示范市的基础上，大力抓好食品安全保障能力建设，全市食品安全保障水平不断提升。
一、政府高度重视，强化责任落实
一是加强督导，强化考核。市政府将食品安全纳入政府绩效考核，与全市效能工作同安排、同部署、同检查、同考核，下拨180万元专项经费确保监管工作正常运转。以街道、社区为单位，将餐饮企业按片区纳入社会网格化管理，层层签订责任书，公开企业承诺，做到“一季一小结、半年一督导、全年一考核”。
二是充实基层，标准建设。按照有办公室、办公桌椅、规章制度、监督台、工作台帐、执法车、执法仪、电话、照像机、执法终端手机的“十有”标准，成立19个食品药品监督管理站，每个站有3﹣5间办公室，目前到位46人。其中艾兰木巴格街道、巴彦岱镇等5个监管站达到了国家标准化建设要求。投入经费148万余元为乡镇（街道）监管站配备电脑、照相机、桌椅等办公设备，为5个乡镇（街道）监管站配备巡查车辆。　
三是部门联动，多轮驱动。发挥食安办牵头抓总的职能作用，加强联合执法、行刑衔接、打击犯罪等方面的协调联动，牵头组织公安、工商、质监、动监、经信委等部门先后查处了非法加工“火炼油”、“毒豆芽”、制售假酒、假饮料、假盐、马蹄筋等21个非法加工窝点，涉案货值450余万元，被公安机关追究刑事责任3人。
二、狠抓示范创建，依法查办案件
一是强化日常监督和实施量化分级管理。坚持日常检查常态化、痕迹化、透明化，在日常监管中实行“日查周巡月考核”，积极创新工作方法，量化分级管理由年评改为季评。目前已完成餐饮服务单位动态评定2784家，待评定291家，完成量化分级评定2366家，总体量化分级实施率达100%。
二是全面推进“明厨亮灶”工程和“七化标准”。全市明厨亮灶率达到95%以上；小餐饮整治全面推行“店铺后堂瓷砖化、设施设备不锈钢化、操作间明厨亮灶化、规范台帐统一化、原料采购可追溯