2015年，全省畜牧兽医工作的总体要求是：坚持以十八大、十八届三中、四中全会精神为指引，认真贯彻落实中省农村、农业工作会议精神，围绕“保供给，保安全，保生态”总体目标，以调结构、转方式为主线，按照“稳定生猪、奶牛生产，加快肉羊、奶山羊和肉牛生产”的思路，进一步健全良种繁育体系，大力发展以家庭牧场为基础、以标准化规模养殖为主攻方向的规模养殖，积极扶持龙头企业和产业联盟，提升现代畜牧业发展水平；严格依法行政，强化重大动物疫病防控，加强饲料、兽药及生鲜乳监管，确保不发生区域性重大动物疫病流行，实现畜牧业规模迅速扩张，畜产品质量安全水平显著提高，综合生产能力明显增强。

全省肉、蛋、奶产量分别达到120万吨、56万吨、195万吨。

一、调结构转方式，建设优势畜产品生产基地

1、稳定生猪生产。认真落实中省扶持生猪产业发展的各项政策措施，加强生猪生产信息监测预警，强化指导服务。加快陕南生猪产业发展，引导建设一批种猪扩繁场和标准化养殖场，不断提高生猪良种化、规模化水平。支持安康阳晨、杨凌本香和汉中顺鑫鹏程生猪产业联盟发展，加快生猪产业转型升级。

2、加快肉羊产业发展。以陕北肉羊示范区建设为重点，加快榆阳、靖边、横山、定边、神木、子洲、吴起、志丹、安塞、宝塔等10个肉羊基地县建设，重点扶持50个基础母羊500只以上的种羊场或存栏1000只以上标准化肉羊育肥场，以及150个存栏200只以上肉羊家庭牧场。在肉羊基地县以外其他地区建设75个存栏500只以上的肉羊育肥场和100个存栏200只以上肉羊家庭牧场。以陕北为重点，积极探索肉绵羊生产模式，加大示范带动，促进肉绵羊生产。

3、加快肉牛产业发展。扶持周至、陈仓、麟游、凤翔、岐山、永寿、彬县、宜君、黄龙、子长等10个肉牛基地县建设，发展50个存栏200头以上的标准化肉牛育肥场或存栏母牛100头以上的繁育场，以及50个存栏100头以上的肉牛家庭牧场。扶持肉牛基地县以外其他地区建设50个存栏100头以上的肉牛家庭牧场。继续实施肉牛基地县母畜扩群增量项目，提高肉牛基础生产能力。

4、大力发展奶山羊产业。发挥我省奶山羊品种资源和产业规模优势，加大奶山羊产业园区和规模养殖场扶持力度，加快富平奶山羊核心区建设。加快临潼、蓝田、泾阳、三原、武功、淳化、凤翔、陈仓、千阳、陇县等10个奶山羊基地县建设，扶持建设50个存栏基础母羊300只以上的标准化规模养殖场和150个存栏200只以上的家庭牧场，不断壮大养殖规模，努力打造关中高端羊奶基地建设。大力扶持羊乳品加工龙头企业发展，重点支持陕西红星乳业公司、西安百跃羊乳集团和陕西飞鹤关山乳业公司建立自控奶源基地，加强品牌建设，不断提升我省羊奶加工水平和市场竞争力。

5、促进奶牛产业转型升级。引导发展适度规模养殖，加快推动奶牛养殖小区向规模养殖场转变，探索种养结合、为养而种的生态循环养殖模式。鼓励乳品加工企业建设自控奶源基地，促进种养加一体化发展。　　

6、积极推进禽蛋生产。以长安、高陵、印台、三原、临渭、临潼、扶风、岐山、陈仓、兴平等10个蛋鸡生产重点县建设为重点，积极扶持良种繁育体系和标准化规模养殖场建设，鼓励支持龙头企业开展技术改造和产品开发，推动禽蛋生产稳定健康发展。

二、推进现代畜牧建设，促进产业转型升级　　

7、深入开展畜禽养殖标准化示范创建活动。以标准化规模养殖场圈舍改造、防疫排污设施配套、畜禽良种推广为重点，提高畜禽标准化规模养殖水平，全年创建部、省级畜禽养殖标准化示范场100个。加强省部级标准化示范场生产的监管，积极推进无公害畜产品基地认证。　　

8、推进渭南现代畜牧业示范区建设。以澄城为核心区，推进生猪标准化规模养殖和设施改造升级，加快建设1000万头优质生猪产业示范区；以合阳为核心区，推动千头奶牛场和标准化奶牛小区建设，加快建设20万头奶牛示范区；以蒲城为核心区，积极发展肉鸡规模化、集约化生产，加快建设亿只肉鸡产业示范区；以富平为核心区，大力发展奶山羊标准化规模养殖，加快建设百万只奶山羊产业示范区，探索现代畜牧业发展模式。

9、实施标准化规模养殖重点项目。认真组织实施国家奶牛标准化规模养殖、畜禽标准化健康养殖等项目，依托区域优势，种养结合，因地制宜，鼓励发展多种形式的家庭牧场，促进区域性畜牧产业转型升级。

10、加强畜牧兽医技术培训。依托农业大专院校和省级畜牧兽医单位力量，以市县畜牧兽医人员、规模养殖场负责人和兽医以及屠宰厂肉品质量检验员为重点，组织开展dhi、标准化饲喂、信息化管理、畜禽繁育技术、畜禽粪污综合利用、检疫执法、动物疾病防治和动物免疫、屠宰厂肉品品质检验等技术培训，提高从业人员素质。

三、加快良种繁育体系建设，提高良种供应能力 　　

11、加强畜禽良种繁育推广。加强生猪良种繁育体系建设，在汉中、安康、咸阳3市的生猪重点县新建12个存栏基础母猪500头以上的高标准