“十二五”期间，我市食用菌产业得到了较快发展，全市食用菌已达##亿盘（袋），产量##万吨，产值##亿元，为农民纯增收入##亿元，已经初步形成了农村经济发展的支柱性产业雏形，但目前整个产业发展面临一些问题：　　

一是还没有形成一个具有强大带动作用的龙头企业集群。随着食用菌产业的发展，一批以食用菌销售加工为主的龙头企业应运而生，但企业小而弱，多数以简单收购销售为主，年销售收入没有超过亿元的。二是食用菌产业链条短。我市生产的食用菌90%左右以鲜菇、盐渍、速冻等简单方式销售，产品附加值低，经济效益差，抗市场风险能力弱，遇到市场价格波动，首先受损失的就是广大菇农，也易造成生产规模的大起大落。三是菇农的组织化程度低。我市食用菌生产以单一农户为主，虽然最近两年食用菌园区发展较快，但多数还是分散经营，规模小，信息不畅，销售渠道不稳定。虽然成立了几十家食用菌专业合作社，但发挥作用不到位，一家一户的菇农直接面对千变万化的市场，显得渺小而无奈。现就做大做强我市食用菌产业提五点建议：　　

一、以规模化、企业化促产业化　　

规模化、园区化是现代农业发展的必然趋势。食用菌作为我市主导产业之一，应加快完善我市食用菌产业的中长期发展规划，以各县的园区建设为重点，建立企业化管理机制，扩大基地生产规模。注重发挥冷凉地区气候资源优势，大力发展错季菇生产。把食用菌产业发展与城镇化、新农村