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向县政协视察组汇报食品安全监管工作专题材料

栏目:汇报材料发布:2013-09-18浏览:2749下载231次收藏

尊敬的*主席、*主席,各位政协委员:  

大家下午好!  

首先,诚挚的感谢各位一直以来对我县食品安全监管工作的高度关注和大力支持,并请大家对我们的工作提出宝贵的意见,下面我就食品安全监管工作情况简要汇报如下:  

一、基本情况  

自2004年食品生产监管职能划转我局以来,我们一直将这项工作为所有工作中的重中之重,从我县实际出发,认真研究部署食品安全监管工作,进一步规范食品安全生产,打击违法行为,扶持食品企业发展,由此取得了较好的效果。截止目前,全县共有获证的食品生产加工企业40家,47张证,年销售额2000万以上的4家,通过质量管理体系认证9家,涉及酒类、茶叶、食醋、糕点、豆制品、淀粉及淀粉制品、植物油、油脂肉制品、膨化食品、蔬菜制品、水产品、冷冻饮品、饮料、食品容器13个类别的产品。获得《准许生产证》的小作坊共69家,以豆腐、豆皮、糕点、白酒、米子糖等传统工艺制作的特色食品为主。  

二、主要举措及成效  

(一)、强化组织领导、落实监管责任  

一是成立了食品安全工作领导小组,局党组把食品安全监管作为一项重要工作来抓,定期召开食品安全监管例会和专题会议,研究我县食品安全存在问题及解决办法。在人员紧缺的情况下为食品科新增一名专职食品监管人员,并按照区域划分、责任到人、谁监管谁负责的原则,把全县分为2个食品安全监管工作责任区,逐级签订责任状,形成统一协调,责任明确,齐抓共管,运行高效的食品安全监管工作长效机制。二是加强诚信体系建设,落实企业主体责任,认真实施《食品企业诚信体系建设工作的指导意见》,建立企业诚信体系档案,制定了《***食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查考核机制》。督促企业落实主体责任,辖区内38家获证企业“三书一员”公示牌全部上墙。  

(二)立足“三个转变”,优化监管措施  

面对食品生产安全工作的严峻形势,我们的监管工作重心由查处转向预防,实现“三个转变”,(即由质监部门对食品质量安全负责转变到对生产加工环节质量安全负监管责任,由对产品质量监管转变到对企业生产行为进行监管,由视食品监管为普通产品监管转变到特殊产品监管上来),从而使监管工作由“被动查处”向“主动预防”转变。  

1、强化基础工作、完善监管体系  

一是完善监管网络:食品安全监管有专职机构、人员。食品监管科是专职监管机构,并与稽查分局合署办公,承担全县食品监管和执法工作。目前我县共有食品监管员414名,其中局专兼职监管员14名,乡镇协管员18名,村及企业信息员382名,我局有10名专职监管员取得省局颁发的监管员资格证。  

二是实现动态监管:每年根据企业情况变化、监管人员的变化以及监管重难点的变化,重新核定监管人员、责任区域、重点产品和重点对象,制定新的监管方案,及时更新数据库,做到食品加工企业及小作坊电子建档准确率达90%以上。并将生产许可证年审和动态监管有机结合起来,按期年审率为100%。  

2、强化巡查工作、及时掌握企业生产状况  

食品企业巡查制度是发现问题最有效的手段。去年对全县107家食品生产企业及作坊进行了巡查和回访。共巡查企业及作坊560人次,向企业下达责令改正通知书18

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