关于幼儿饮食的几点看法

在小区经常看到这样的现象：幼儿一边玩玩具一边吃饭，有的父母为了让幼儿多吃几口，端着碗追着幼儿喂。为什么让幼儿“吃”就那么难？许多家长面对这一问题束手无策，甚至向专家讨教“怎样让孩子把饭吃下去”！　　

对这些现象，我想谈谈个人对培养幼儿良好饮食习惯的一些看法。　　

我国预防科学院儿童营养专家调查结果表明：我国约三分之二的儿童有挑食、偏食的习惯，导致身体缺乏一些必需的营养，成为现代“营养不良儿”。而不良饮食习惯不仅影响孩子的身体健康，还影响孩子情绪、性格的发展，使孩子变得被动、依赖和拖拉。大致有下列几种情形：　　

一 、传统的饮食习惯抑制孩子的食欲。现代社会父母工作压力大，孩子交给爷爷奶奶照顾，许多老人都是按照他们原来的方法喂养小孩，自认为对孩子有益的饭菜，就想方设法硬让他吃，全然不顾孩子的喜好和感受，压抑了孩子主动进食的兴趣。许多父母过分关注孩子吃得“多不多”，却忘了考虑他“饿不饿”；过分关注营养“够不够”，却忘了考虑他“能否吸收”；过分关注“按时进餐”，却忘了考虑“个别差异”，导致孩子对某种食物产生的反感，抑制了孩子的食欲。　　

二、父母的娇惯扰乱了孩子的进食规律。很多父母对孩子过分娇惯，孩子要什么就买什么，家中饼干、糖果、饮料等零食不断，孩子要吃就给。有时为了不让孩子哭闹，就塞给他各种各样的小零食。打乱孩子正常的进食时间，扰乱了孩子的进食规律。　　

三、父母不正确的饮食观阻碍孩子良好饮食习惯的养成。有的父母片面强调孩子年龄小，从小衣来伸手，饭来张口，怕孩子做不好或为了省事，餐餐喂孩子吃。令孩子丧失了自己吃饭的机会，自己吃饭的能力没得到肯定，也会影响吃的兴趣。有的父母偏食，不爱吃的东西就不买，或在孩子面前表现出对某些食物的厌恶。有的父母爱吃零食、吃饭慢吞吞、用餐不正常等。父母的这些行为，不经意间阻碍孩子良好饮食习惯的养成。　　

四、不平等式、不和谐的进餐氛围降低孩子的食欲。很多父母不注意进餐氛围的营造，孩子不好好吃饭，哄劝不行就轻则训、重则打，最终以孩子的号啕大哭为结局。这种情况多次出现，