2012年商务局食品安全监管工作总结
 
我局在县委、县政府食安办的正确领导下，认真开展食品安全专项整治活动，切实做好我县食品安全监管工作，保障广大人民群众身体健康和生命安全，防止重大食品安全事件发生，严格按照县食安办下发的文件精神，根据自身监管职能，认真开展酒类、畜禽定点屠宰整治活动，现将前一阶段食品安全监管工作汇报如下：
 
一、 认真开展查处取缔酒类无证经营活动，按照文件精神，制定实施方案，成立领导小组，组织执法人员对我县的酒类批发户、零售户进行了检查，截止目前共检查酒类经营户约1500余户，查处无证经营16户。
二、 开展鲜肉和肉制品安全整治活动，为进一步加强我县鲜肉及肉制品安全监管切实保障人民群众身体健康，我局按照上级要求，重点治理畜禽屠宰环节，打击私屠滥宰以及定点屠宰企业收购、屠宰未经检疫或检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等行为。为此我们派执法人员24小时驻厂，监督