2012年质监局食品生产加工重点区域整治工作总结

为深入开展“质量和安全年”活动，贯彻落实国务院《食品质量整顿工作方案》，全面实施《食品安全法》，进一步深化打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，巩固***整治工作成效，切实抓好生产加工环节食品安全整顿，积极排查和整治食品质量隐患，确保我区食品行业的健康发展，根据市局《关于开展生产加工食品质量安全隐患重点区域整治工作的通知》的精神制定了方案进行生产加工食品质量安全隐患区域重点政治工作，现将情况总结如下：
一、领导重视，精心组织
***质量技术监督局领导班子高度重视该项整治行动，成立了由***局长任组长，***副局长为副组长的工作小组，组员由食品股、计量股、稽查股、等工作人员组成，集中力量抓好此项为期5个月的专项整治行动，明确了责任进行检查工作。
二、加强监管，重点整治
根据***的地理结构，全局组织了食品加工环节风险重点区域的分析，经过工作小组的分析重点隐患区域设定为城乡结合部，主要涉及的行政区域有***、**街道、**街道、**街道，这类地区属于城市农村结合部位该地区的人员结构复杂流动量大，主要的居住、加工地点隐蔽不易被发现，还有很多的厂房、出租房，距离市区较近购买原料、销售产品方便。因此***质量技术监督局将该地区设定为重点区域，组织执法人员对该地区进行排查。我局执法人员首先向各街道负责食品安全人员进行了调研，对各街道的主要食品加工单位进行了检查，主要涉及到食品加工小作坊、食品加工生产取证企业，如：*****豆制品厂、******食品有限公司等。对各个检查单位的生产原料、加工环境、卫生要求进行了全面的检查。
三、大胆创新、加强执法
为保障整治工作的顺利开展落实工作责任，我局将执法人员分为四个小组进行检查活动，每个小组保证将一个街道检查彻底，不留隐患。检查信息及时汇总到食品股进行报送。为保证检查不留隐患，我局领导采取抽查的方式进行复查，每个区域抽取2-4家进行检查，验收检查结果。
经过我局执法人员对整治区域的检查发