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创建省级餐饮服务食品安全示范县工作任务分解表

栏目:策划方案发布:2012-05-11浏览:2252下载207次收藏

xx镇创建省级餐饮服务食品安全示范县工作任务分解表

类别

分值

创建标准

分解措施

进度要求

责任单位

一、创建体系建设

30

政府专题研究和部署餐饮服务食品安全工作

政府会议研究示范县创建工作,制定创建工作计划方案。召开创建工作动员会

10月底前准备2次以上政府专题研究和部署餐饮服务食品安全工作会议记录。7月30前制定创建工作计划、方案。7月底前召开示范县创建工作动员大会,安排和部署创建工作

政府办

卫生院

建立创建工作领导小组

成立xx镇餐饮服务食品安全示范县创建工作领导小组,设立日常办事机构

7月30日前成立工作领导小组。

政府办

餐饮服务食品安全工作纳入政府目标考核体系

将餐饮服务食品安全纳入政府目标考核和重点工作督察事项

8月15日前将示范县创建纳入政府重点工作督察事项,建立督察考核机制;8月底前将餐饮服务食品安全纳入政府目标考核。

政府办

辖区内设立餐饮监督或稽查执法队伍

组建镇村群众监督队伍和食品安全应急处置网络

8月20日前组建镇村两级群众监督队伍,建立完善食品安全应急处置网络。

政府办

开展业务培训工作

8月底制定培训计划,10月底前按计划开展3次业务培训工作。

 

收集整理日常监管、量化分级、专项整治、检验检测、宣传教育等工作开展情况有关资料

制定日常监管、量化分级、专项整治、检验检测、宣传教育、培训等工作总体计划、方案。

创建期间,主动搜集整理行政许可、日常监管、量化分级、专项整治、检验检测、宣传教育等工作记录;7、8、9、10月,每个月底前形成总结材料(含文字、图片、视频资料)。

政府办

工商分局

二、具体实施创建

 

建立辖区内餐饮服务食品安全工作基础档案,餐饮服务单位基本情况清楚明了

建立餐饮单位基础档案,完善相关档案,建立计算机基础数据库,配备移动终端实时读取数据。

8月15日前建立餐饮单位基础档案,完善乡镇所有餐饮单位相关档案;

卫生院

二、具体实施创建

 

 

 

35

制作大中型餐饮、学校、企业食堂等重点餐饮单位分布图。

9月底前分别制作全镇大中型餐饮、学校、企业食堂等重点餐饮单位分布图。

卫生院

建立量化分级管理体系

建立餐饮服务食品安全量化分级管理体系,完善相关文件。

8月底前建立餐饮服务食品安全量化分级管理体系,完善相关文件。

工商分局

专项整治

针对米、面、食用油、酒类、饮料、奶制品、食品添加剂等重点品种和重点区域进行专项整治。

7月下旬至10月底,各主要环节监管部门分别针对米、面、食用油、酒类、饮料、奶制品、食品添加剂等重点品种、学

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