据区商务部门对城区猪肉价格监测，2011年1月至7月间，从进入2011年的第一周起，毛猪收购价、鲜猪肉批发价比上周上涨分别为1.54%、1.16%，1月至4月期间月月上涨，5月仅回落了一周，又开始节节攀升，达到目前的毛猪收购价为8.8元/市斤、鲜猪肉批发价为11.50元/市斤，与年初第一周的毛猪收购价6.6元/市斤、鲜猪肉批发价8.70元/市斤相比，增幅分别为33.33%、32.18%；与去年同期毛猪收购价4.3元/市斤、鲜猪肉批发价6.2元/市斤相比，涨幅分别为104.65%、91.67%；白条猪肉批发价比全国平均价格26元/公斤少3元/公斤。
    一、原因分析
    一是受全国猪价上涨因素影响。自2010年冬天以来，全国普遍爆发猪五号病与流行性腹泻疫情，猪病严重程度为2006年高热病后最为严重的一年，2011年一季度以五号病和流行性腹泻为主的猪病仍然严重，导致仔猪成活率低、死亡率高，不少地方甚至出现猪仔“独生子、双胞胎”现象，致使仔猪供应减少，影响到全国的肥猪出栏率，市场出现供小于需的局面，推动了全国猪肉价格节节攀升。由于全国价格普遍上扬，全国各地贩猪客商来xx区强化收购，毛猪收购价逐波上涨，最高时达到9.00元/市斤，目前，外地商贩在xx区的毛猪收购平均价达8.8元/市斤，高于本地猪商收购价0.2—0.5元/市斤。
    二是受周边县区疫情影响。今年3月份以来，xx区的周边县区普遍爆发了较为严重的猪蓝耳病疫情，为防止疫情扩散，xx区采取果断措施，严禁向疫情区调运生猪，加之xx坝区周边乡镇也发生了部分猪蓝耳病