一、提高认识，落实食品安全监管责任

    各中小学校、幼儿园要牢固树立“安全第一”、“预防为主”、“常抓不懈”的安全责任意识，建立健全领导重视学校食品安全工作、机构健全、职责明确、制度完备、措施得力的长效机制。校（园）长是学校食品安全工作的第一责任人，要负总责，亲自抓，由点到面全面落实食品安全的各项措施和任务；分管校（园）长是学校食品安全工作主要责任人，要具体抓，常抓不懈、紧抓不放松，为师生的平安尽职尽责；后勤管理人员尤其是卫生安全管理员要时时抓，重点抓好食品安全管理规章制度的落实。各学校（园）要进一步完善组织，明确具体管理人员（各单位卫生安全管理人员名单须于5月10日前报教育股，具体表格见附件），健全校园食品安全工作防范体系。

    二、重抓宣传，夯实食品安全工作基础

    进一步加强学校食品安全宣传教育工作，结合当前学校食品安全工作的形势和特点，通过广播、专栏、晨（班）会及举办专题讲座等多种渠道和形式，增强广大师生食品安全意识与自我保护能力，提升宣传教育工作的针对性和有效性。坚持集中教育和日常教育相结合，把一些行之有效的宣传教育形式制度化、经常化。向学生传授食品安全知识和营养知识，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，进一步提高学生的食品安全意识和防范能力。

    同时，进一步加强对学校食堂卫生管理人员和从业人员的法律法规和业务知识培训，切实提高学校食品安全保障能力，确保广大师生的身体健康和饮食安全。

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