2010年，我镇的食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，紧紧围绕“科学监管，加快重建，关注民生，和谐发展”为主题，按照年初确定的目标任务和要求，坚持用科学发展观统领全镇食品安全监管工作全局，认真落实食品安全监管责任，强化食品安全宣传教育，深入扎实开展食品安全专项整治，确保了我镇全年内无食品安全事故发生，较好的完成了食品安全年度工作目标任务。　　

一、工作开展情况　　

（一）加强领导，落实责任。镇党委、镇政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作列入重要议事日程。　3月15日　，镇人民政府召开会议，镇人民政府镇长、镇食品安全协调领导小组组长xxx同志代表镇政府分别与全镇18个村（街）委员会以及镇级各单位和职能部门签订了《2010年食品安全工作目标责任书》31份。镇食品安全协调领导小组印发了《xx镇2010年食品安全工作计划》，对2010年食品安全工作进行了总体的安排部署，做到责任落实到位。　　

（二）突出重点，强化整治。镇食安委会成员单位按照分段监管职责，加强了对食品种植养殖、生产加工、流通、消费环节的监管。一是突出食品生产加工环节监管，加强食品标准管理工作，对全镇超市、餐馆、副食店等经营门市部签订食品安全承诺书，签订率100%；加强产品监督抽验工作，全年共抽查产品86批次，合格86批次，抽查合格率为100%。二是突出食品流通环节监管。镇工商所继续推行“四制两查一承诺”制度；印制《流通环节食品进销台帐》800多册，无偿地发放到经营户手中，督促企业建好台帐，搞好索证索票工作，并帮助有条件的企业建立了电子台帐；继续推行“流通环节食品安全示范店”工作，让保障食品安全成为经营者的自觉行动。四是突出食品消费环节的监管。镇卫生院强化食品卫生监督量化分级管理，学校食堂和各类型餐饮企业食品卫生监督量化分级管理的实施率已达100%；根据春季食品安全防控特点，镇食品安全办、卫生办、工商、社区和有关部门联合对餐饮单位和学校食堂和蒸饭点的卫生情况和学校生活饮用水进行了全面的监督检查。五是突出联合执法检查。镇食品安全办每逢节假日，如：“元旦、春节、五一、端午、国庆”等节日期间，组织相关职能部门对全镇食品安全重点单位，如：超市、集贸市场、副食销售点、餐饮店等单位进行了全面检查。全年专项整治中，共出去执法人员78人次，出去车辆23台次，检查食品生产、经营、消费单位1300家次。　　

(三)广泛宣传,营造良好氛围。一是年初,镇食安办印发了《xx镇2010年食品安全宣传月活动方案》。　3月16日　，镇食安