食堂管理
个中心 : 以餐饮企业的经济效益为中心。
- 个基本点 : 提高、稳定出品质量；节约、降低资源成本。
- 个代表 : 代表科学营养的健康美食；代表大众、潮流的饮食文化，代表国际化、社会化、集团化的品牌。
- 项基本原则 : 坚持优质稳定的出品；坚持热情友善的服务；坚持清洁卫生的环境；坚持物超所值的价位。
- 点突出 : 树立超强的品牌；稳中求进的盈利报表；员工是企业最大的财富；稳定的组织和工作方法；为顾客及服务奉献的心态。
- （留）住客源 : 树立顾客第一，服务先行的主导思想，建
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本文2011-05-11 13:27:53发表“理论文章”栏目。
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