“三防”巩固扩大食品安全整治成果　　

每年一度的中国传统佳节中秋节和“十一’即将来临,为维护稳定良好的食品市场秩序，确保食品消费安全，巴伦台工商所采取”三防”措施深化食品安全整治，进一步巩固和扩大食品安全整治成果。　　

一是防“死灰复燃”。为彻底解决辖区内小食杂店和小摊点的无照经营问题，针对辖区内个别无照经营的小食杂店、小摊点有死灰复燃的势头，该所坚持教育与取缔相2结合的方针，迅速组织力量进行排查清理，防止辖区内无照经营行为死灰复燃。　　

二是防“思想松懈”。针对辖区个别食品经营户在食品安全大整治后，思想松懈，出现进销货台账登记不够规范，进货票据保存不完整，甚至销售假冒伪劣食品现象。该所根据个别情况实施整改教育，明确其食品经营主体责任，使食品经营户深刻认识到食品安全常抓不懈的重要性。　　

三是防“乘虚而入”。为防止食品供货商在食品经营户对假冒食品辨别意识与辨别能力不强的情况下乘虚而入，推销假冒伪劣食品，危害广大消费者，该所结合实际情况并结合当前工作组织辖区食品经营户集中学习《中华人民共和国食品安全法》、《国务院加强食品等产品安全监督管理特别规定》等法律法规有关知识，提高食品经营户对假冒伪劣食品的辨别意识，增强其鉴别能力，防止不良供货商乘虚而入，同时开展食品快速检测，对月饼，肉制品、乳制品、干果类食品进行快速检测。