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餐饮服务爱岗敬业演讲稿

栏目:演讲稿发布:2010-05-20浏览:3027下载240次收藏

   爱岗敬业,这四个字对我们来说,一定是再熟悉、再简单不过了。可怎样做好这四个字,怎样把这四个字切实地体现在我们的工作中,体现到我们的行动上呢?   

七年前,当我走向餐厅服务员这个岗位时,认为服务员干的是简单的体力劳动,端端盘子洗洗碗,擦擦桌子扫扫地,根本没有技术可言。有了这种心态,有时就应付工作,时不时的出现差错。记得有一次,我在为就餐人员上菜时,由于业务不熟悉,没有选择好上菜的最佳时机和路线,不小心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上,客人十分生气,我也非常尴尬。通过这件事,让我彻底改变了对服务员的看法,认识到:细节是平凡的、是具体的、是零散的。细节很小,很容易被人们所忽视,但它的作用却不可估量。有些细节会深深地印在我们的脑海中,使人终生难忘;有些细节会改变事物的发展方向,甚至使人的命运发生转变。细节体现着素质;细节代表着形象;细节决定着成败。  

随着工作岗位的变动我从餐饮服务员的岗位来到了职工活动中心工作,这里是生产一线员工活动、健身、读书、休闲、娱乐的场所,为了把“保障生产,服务一线”的工作宗旨落实到具体行动中,在职工活动中心,每一名服务员都践行着“我的工作我做主”的誓言,就拿我身边的同事来说,她们不仅做到了腿勤、眼勤和手勤,而且她们特别善于观察。平时,她们总是把一些琐碎的事情记录在本子上,当她们心爱

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餐饮服务爱岗敬业演讲稿

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