工业生物技术是微生物和酶在工业中的应用，它是一场物质加工工艺的技术革命，源于上世纪末生命科学与生物技术的突飞猛进。它将会对能源、材料、医药、食品、纺织、造纸等领域产生重大影响，还将影响人类未来的社会发展模式。oecd指出：“工业生物技术是工业可持续发展最有希望的技术。”因此，大力发展工业生物技术，将有助于解决我国当前面临的资源、能源和环境问题，构建科学发展的和谐社会。

生物柴油因具有优良的环保性能和可再生性，且运输、存储和使用更加安全，是目前国外重点发展的液体生物燃料产品之一。我国人口数量庞大，在生物柴油的发展方向上，可以重点利用蓖麻油、桐子油等非食用油和废油。如针对我国饮食业发达的特点，通过巨量餐饮废水的回收，进而用于生产生物柴油，既可解决污染的问题，同时生产清洁能源，应成为我国重点发展的一个方向。

另外一个值得关注的液体生物燃料是生物丁醇，它由于具有燃烧值高，腐蚀性小，且与汽油混合比高，而越来越受到青睐，目前美国的dupont公司和英国的bp公司均在大力开展生物丁醇的开发，并已初步形成一定的产业规模。生物丁醇的重要优点是，它不仅可以利用粮食原料来生产，而且还可以利用木质纤维素原料来生产。鉴于我国的国情，生物丁醇的发展理应受到重视。

生物燃气作为一种可再生能