60年，我身边的质量变迁——饺子见证幸福生活
质量兴则国兴，质量强则国强。为了庆祝新中国成立60周年，本报从即日起推出“ 60年，我身边的质量变迁”系列征文选登，展现新中国成立60年来在衣、食、住、行等方面发生的质量变迁。

 　三间土坯房，一扇不足两米高的榆木街门，筑起35年前我家的模样。那时候，我7岁，最盼望的日子就是过年。因为只有过年时，我家才能吃上一顿饺子。

　年三十，母亲破天荒把家里的白面拿出一大部分。即便是这样，单单靠这些白面是远远不够我们一家人饱餐一顿的。母亲有办法，往白面里再掺上些玉米面或高粱面，擀成饺子皮。至于饺子的馅，除了白菜偶尔还能吃到丁点儿的鸡蛋末。肉是没有的，母亲又想了办法，往饺子里包上几枚一分钱的硬币，说是谁吃到是谁的，就算是压岁钱吧。母亲的主意激发了我们的食欲，吃到硬币的人，真的比吃到肉的感觉还要香。

　进入改革开